ATELIER Morihiko 新モーニングメニュー
ATELIER Morihikoのモーニングメニューが、冬仕様で新しくなりました。
アトリエで大人気のコーヒークリームサンド。
りんごとさつまいもがゴロゴロ入ったやさしい風味のサンドイッチ。
根菜を使用し、ハーブの効いたサンドイッチ。
デミグラスソース、チェダーチーズで心も身体も温まります。
【菜の花ときのこのサンド】
菜の花と相性抜群のたまごを使用したホクホクのサンドイッチ。
ツナも入っていて食べ応え満点。
ドリンクも数多くご用意しております。
肌寒い季節にATELIER Morihikoで暖まっていきませんか？
※モーニングの提供時間は平日8:00～11:00となっております。
売り切れ次第終了となります。予めご了承ください。
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。
店舗情報はこちら
ATELIER Morihikoのモーニングメニューが新しくなりました。
ATELIER MorihikoのモーニングMENUが新しくなりました。
【フルーツ＆コーヒークリームサンド】￥520+tax
森彦の濃厚なエスプレッソを使用しフルーツの甘みと珈琲の苦みがマッチした一品。
【B.L.Tサンド】 ￥500+tax
B(ベーコン)、L(レタス)、T(トマト)を使用した食べ応えのあるサンドイッチです。
マスタードとブラックペッパーが味の決め手。
【サーモン＆クリームチーズサンド】 ￥540+tax
サーモンとクリームチーズの王道のサンドイッチです。
朝にもサッパリ食べられます。
ドリンクとサンドのご注文で200円引きです。
是非、この機会にお召し上がりください。
※モーニングメニューの提供日時は平日8:00～11：00です。
皆さまのご来店、スタッフ一同心からお待ちしております。
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アトリエ・モリヒコ
〒060-0061
札幌市中央区南1条西12丁目4-182
◆TEL：011-231-4883
◆営業時間 平日8:00-22:00
土日祝日11:00-22:00
◆定休日 なし
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2018父の日ギフト 発売中
6月17日（日）は父の日です。
MORIHICO.ではおすすめのドリップバッグセットや
大人気のリキッドコーヒー「森の雫」などを
父の日限定パッケージで販売いたします。
いつも忘れてしまいがちな父の日ですが、
この機会に感謝の気持ちを伝えてみてはいかがでしょう？
リキッドコーヒーストレート 森の雫 720ml
【 単 品 】 1,500yen（+tax）
【２本セット】 3,139yen（+tax）
【３本セット】 4,611yen（+tax）
「森の雫」と、羊蹄山のふきだし湧水を使ったリキッドコーヒー。
父の日限定ネクタイリボン付きです。
ホットでもアイスでもお召し上がりいただけます。
※オンラインショップ販売品にはネクタイリボンは付属いたしません。
５種のドリップバッグギフト
800yen（+tax）
父の日限定ブック型ケースに入った、MORIHICO.おすすめ5種のドリップバックギフト。
父の日のプチプレゼントにいかがでしょう？
<内容量>
・ドリップバッグ 5個入り
(海彦、山彦、森彦、ハウスブレンド、おいしいデカフェ）
コーヒーギフト 100g
1,300yen（+tax）
季節のコーヒー「ダディ」と今の時期に喜ばれるアイスコーヒーブレンドの100ｇセットです。
父の日のプレゼントとしてはもちろん、大切な方へのプレゼントにも。
<内容量>
・季節のコーヒー ダディ 100ｇ
・アイスコーヒーブレンド 100ｇ
コーヒーギフト 200g
2,500yen（+tax）
季節のコーヒー「ダディ」と今の時期に喜ばれるアイスコーヒーブレンドの200ｇセットです。
父の日のプレゼントとしてはもちろん、大切な方へのプレゼントにも。
<内容量>
・季節のコーヒー ダディ 200ｇ
・アイスコーヒーブレンド 200ｇ
※JB ESPRESSO MORIHICO.+Dでは販売しておりませんので、
予めご了承くださいませ。
WEBでのご購入はこちら
→ONLINE SHOP
季節のコーヒーダディ 発売
季節のコーヒー「ダディ」が
5月15日より発売になります。
マンデリンをベースにエチオピア、グァテマラをブレンドし、
ローストは中深煎りに。
深いコクとキレのある苦味、そしてなめらかで優しく香る甘いモカの余韻は、いざという時頼りになり、いつも家族を優しく見守ってくれるお父さんのよう。
父の日のギフトとしてはもちろん、
お父さんに想いを馳せながら味わってみてはいかがでしょうか。
この時期だけの【2018ダディ】を、是非お楽しみください。
■季節のコーヒー【ダディ】
200ｇ 1,300yen＋TAX
100ｇ 750yen＋TAX
※100gコーヒーは、店舗によってお取り扱いの無い場合がございます。
煎り具合：【中深煎り】
テイスティングチャート
苦味：★★★☆☆
酸味：★☆☆☆☆
甘味：★★☆☆☆
コク：★★★☆☆
店舗でのご購入はこちら
・森彦
・アトリエモリヒコ
・Plantation
・ＭＡ
・マリピエール
・MORIHICO.TSUTAYA美しが丘店
・MORIHICO.STAY&COFFEE
・JB ESPRESSO MORIHICO. TSUTAYA新道東駅前店
・JB ESPRESSO MORIHICO. +D
WEBでの購入はこちら
季節のコーヒーママン 発売
季節のコーヒー「ママン」が
4月13日より発売になります。
タンザニアをベースにエチオピアモカをブレンドし、
ローストは中浅煎りにしました。
やさしくまろやかな甘味、華やかな甘酸味の余韻が特徴です。
いつも頑張るお母さんに、
MORIHICO.の「ママン」でありがとうを伝えてみませんか。
■季節のコーヒー【ママン】CLICK
200ｇ 1,300yen＋TAX
100ｇ 750yen＋TAX
※100gコーヒーは、店舗によってお取り扱いの無い場合がございます。
煎り具合：【中浅煎り】
テイスティングチャート
苦味：★☆☆☆☆
酸味：★★★☆☆
甘味：★★★★☆
コク：★★☆☆☆
店舗でのご購入はこちら
・森彦
・アトリエモリヒコ
・Plantation
・ＭＡ
・マリピエール
・MORIHICO.TSUTAYA美しが丘店
・MORIHICO.STAY&COFFEE
・JB ESPRESSO MORIHICO. TSUTAYA新道東駅前店
・JB ESPRESSO MORIHICO. +D
WEBでの購入はこちら
1/10-3/10まで お得なサプライズキャンペーン実施中
いつもMORIHICO.をご利用いただいているお客さまへ、感謝の気持ちを込めてサプライズキャンペーンを実施いたします。
2018年1月10日（水）-2018年3月10日（土）の間に、
店頭・WEBにてコーヒー豆200gをご購入いただいたお客さまへお得な割引&プレゼントを実施。
↓店頭にてコーヒー豆２００gをご購入いただいたお客さま↓
お好きなコーヒー豆を200ｇを
「2パック購入で1パック半額」
「3パック購入で1パック無料」
※クラブモリヒコ割引は適応外とさせていただいております。ご了承くださいませ。
↓WEBにてコーヒー豆２００gをご購入いただいたお客さま↓
コーヒー豆200g×２セットを購入で
「お好きなコーヒー豆200ｇ 1パックプレゼント」
※引き具合の個別選択は不可とさせていただきます。
※スペシャルティコーヒー・オーガニックコーヒーストレート・エスプレッソコーヒーは対象外とさせていただきます。
★キャンペーン対象店舗はこちら★
★WEBでの購入はこちら★
雪のおしるこフォトコンテスト開催中！
インスタグラムにてフォトコンテストを開催中。
参加していただいたお客さまの中から１０名さまにMORIHICO.オリジナルグッズをプレゼントいたします。
ぜひこの機会に皆さまの素敵な写真をお待ちしております。
■応募期間
・1st 12/1(金)ー12/31（日）
・2nd 1/1(月)ー1/31（水）
・3rd 2/1(木)ー2/28（水）
■参加方法
雪のおしるこHOTを撮影&ハッシュタグ「#雪のおしるこフォトコンテスト」をつけて
Instagramで投稿するだけでご参加いただけます。
※期間中は何度でも応募可能です。
※非公開アカウントは応募対象外です。
↓詳しくはこちら↓
MORIHICO.夏の新作「冷たい雪のおしるこスム―ジー」登場
森彦の名物「雪のおしるこ｣が夏バージョンで登場。白あんと濃厚ミルクのスムージーで新食感。
白玉とグラノーラもトッピングしました。ぜひ、お楽しみください。
「冷たい雪のおしるこスムージー」680yen（税込）
取扱店舗
◆8/26(土)-27(日 )開催 UMAJO@札幌競馬場でもご用意いたします◆
詳しくはこちら⇒CLICK！
※2017.8現在
夏のお中元、贈り物にMORIHICO.のリキッドコーヒーを
珈琲好きのあの人へ。
リキッドコーヒー森の雫ストレートから、贈り物に最適な2本入り、3本入りセットが登場しました。
箱に入った高級感のある仕上がりは、大切な方への贈り物にいかがでしょうか。
店頭・オンラインショップにてご予約を承っております。夏のお中元にぜひどうぞ。
出来上がりの香味に納得できず、10年間も製造をあきらめていたMORIHICO.の自信作。
森彦本店でしか手に入らない「森の雫」と天然水を使いリキッドコーヒーにしました。
特徴的な深いコクと薫り。ギリギリまで深煎りした「森の雫」は濃厚で力強い味わいです。
北海道の名水100選認定の「羊蹄のふきだし湧水」を使用し水にもこだわりました。
瓶入りだから長期間美味しさをキープ。
いつでも最高の状態で味わうことが出来るだけではなく、ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。
【リキッドコーヒーストレート 森の雫】
2本入り 3,139yen+TAX / 3本入り 4,611yen+TAX
内容量：1本720ml
■「羊蹄のふきだし湧水」とは?
北海道虻田郡京極町にある羊蹄山(ようていざん/1893m)
ふもとに湧き出る名水は70～80年の歳月をかけた雪解け水です。
清らかな天然の湧き水は北海道遺産や環境省名水100選認定。
採水場には美味しい天然水を求めて日々たくさんの人々が訪れています。
■美味しいリキッドコーヒーの4つの楽しみ方
・ 冷やして深煎り濃厚な「森の雫」をストレートで。
・ 氷をたっぷり入れてすっきりアイスコーヒーで。
・ 温めてホットコーヒーとして。(60℃～70℃くらいが飲み頃です。)
・ ミルクや砂糖を入れて違った味わいに。
※MORIHICO.オリジナル包装紙でお包みいたします。
※熨斗の名入れも対応可能です。
※写真はイメージです。
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インスタグラムでドリップバッグプレゼント
いつもMORIHICO.をご利用いただき誠にありがとうございます。
皆さまへお得なキャンペーンのお知らせです。
インスタグラムで①～④までを行うと、もれなくドリップバッグをプレゼントいたします。
HAPPY MOTHER’S DAY ～母の日限定ギフト登場～
今年のMORIHICO.の母の日はスペシャルな商品が盛りだくさん。花屋「さとうはなみつ」様とコラボレーションした、母の日とっておきのギフトも数量限定で登場。普段言えない感謝の気持ちを、MORIHICO.のコーヒー＆スイーツと一緒に贈りませんか？
スペシャルティコーヒー「エチオピア」発売
果実のように華やかなモカフレーバー。
「ETHIOPIAN COFFEE BEANS YIRGACHEFE G2 -エチオピア イルガチェフィ在来種-」
エチオピア南西部に位置するイルガチェフ地方。固有原生樹が森のように生い茂り、その天然の天蓋の下で育まれるコーヒー豆。さらに標高2,000mを超える高地、肥沃な土壌、年間雨量が2500mlといった環境の農園で生産される高品質のコーヒーは、エチオピアコーヒーの中でも高い人気を誇ります。コーヒー発祥の地エチオピアならではの品種は、この地方の在来種で構成されており、ティピカ、アラビカから自然交配し、毎年新しい品種が生み出されています。そして高いカップクオリティー等、研究施設で検証・選定し、優秀な種が生産者へともたらされます。
イルガチェフ地方のコーヒーは、果実やフローラル、紅茶のような印象が特徴。
優雅で華やかな酸味と甘みをご堪能ください。
■エリア : イルガチェフ地方 コチェレ地区
■標 高 : 2,000～2,100m
■品 種 : 在来種
■プロセス : ウォッシュト
■スペシャルティコーヒー【エチオピア】
200ｇ 価格 1,500yen＋TAX
100ｇ 価格 750yen＋TAX
煎り具合：【浅煎り】
テイスティングチャート
苦味：★☆☆☆☆
酸味：★★★☆☆
甘味：★★★☆☆
コク：★★☆☆☆
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※なくなり次第終了いたします
季節のコーヒー 2017さくら発売
待ちわびた春が少しずつ顔を出し始める今日この頃。
一足早くMORIHICO.から皆さまへ「sakura」というネーミングのコーヒーをお届けいたします。
タンザニアとモカをブレンドし、カカオの香りと口当たりの優しい甘酸味は、
飲み終えた後もふわっと口の中に広がり、まるで春風のよう。
そして、まろやかでバランスの良い苦味は甘いお菓子にもぴったりです。
うららかな春の日差しの中、「sakura」の香りを楽しみながら
彼の日の思い出にひたってみてはいかがでしょうか。
■季節のコーヒー【2017さくら】
200ｇ 価格 1,300yen＋TAX
100ｇ 価格 700yen＋TAX
煎り具合：【中浅煎り】
テイスティングチャート
苦味：★★☆☆☆
酸味：★★★☆☆
甘味：★★★☆☆
コク：★★☆☆☆
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季節のコーヒー 2017ミルキー登場
大切な想いを季節のコーヒー【ミルキー】にのせて…
バレンタインデーが終わるとやってくるホワイトデー。
そんな特別な時期に贈るミルキーはいつもと一味違う味わい。シダモ、タンザニアをベースに甘くまろやかな口当たりに仕上げ、ミルキーの名にふさわしい一品に。時間がたっても変わらぬその風味はまるで時が過ぎてもいつもそばにいてくれる大切な家族や友人、そして恋人のよう…。ホワイトデーにしか伝えられない想いをやさしい風味のミルキーとともにあの人に贈ってみてはいかがでしょうか。
■季節のコーヒー【2017ミルキー】
200ｇ 価格 1,400yen＋TAX
100ｇ 価格 700yen＋TAX
煎り具合：【中煎り】
テイスティングチャート
苦味：★★☆☆☆
酸味：★★☆☆☆
甘味：★★★★☆
コク：★★★☆☆
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※3月14日までの限定商品です。数量に限りがございますので予めご了承ください。
スペシャルティコーヒー「エルサルバドル」発売
火の国で生まれた芳醇で豊かなフレーバー。
「EL SALVADOR Santa Rita Bourbon Natural -サンタ リタ・ナチュラル-」
エルサルバドル西部、サンタアナ火山の裾野に位置した、サンタ・リタ農園。
火山灰に加え、シェードツリーの落ち葉は腐葉土を作り出し、高品質なコーヒーを栽培するのに最適な土壌環境です。
農園の中でも最も標高の高い「イラマテペック区画」で収穫されたブルボン100％のみを
中南米では珍しい「ナチュラル精製」で仕上げました。
じっくりと天日乾燥させたコーヒー豆は、芳醇なワインフレーバーを伴った甘みが印象的。
中浅煎りで、甘さや華やかさをしっかりと感じられるようにしました。
特有のアロマとフレーバーをお楽しみください。
カッピングコメント：赤ワイン、フローラル、オレンジ、スィート、フルーティ
■農 園 : サンタ リタ
■エリア : ソンソナテ県
■標 高 : 1,470～1,750m
■品 種 : ブルボン100%
■プロセス : ナチュラル
■スペシャルティコーヒー【エルサルバドル】
200ｇ 価格 1,600yen＋TAX
100ｇ 価格 800yen＋TAX
煎り具合：【中浅煎り】
テイスティングチャート
苦味：★★☆☆☆
酸味：★★★★☆
甘味：★★★☆☆
コク：★☆☆☆☆
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※なくなり次第終了いたします
MORIHICO.の冬セット
現在開催中のさっぽろ雪まつりで販売中の「冬セット」が、WEB・店頭でも販売となりました。
ドリップバッグと焼き菓子のお手軽セットです。
MORIHICO.のコーヒーと焼き菓子で、北海道の長い冬を過ごしませんか？
Aセットはドリップバッグが5種類、
コーヒーをたっぷりとお楽しみいただきたい方へ
Bセットはドリップバッグ3種と焼き菓子2種、
バランスのとれたコーヒータイムを送りたい方へ
Cセットはドリップバッグ3種と焼き菓子3種、
コーヒータイムをたっぷりゆったりお楽しみいただきたい方へ
自分に合った冬セットをどうぞお選びください。
道外の方へのお土産へ、また雪まつりの記念にいかがでしょうか？
店舗でのご購入はこちら※店頭では２月９日（木）～の販売でございます。
MORIHICO.オリジナルキャニスター発売
ひとつひとつ職人の手によりつくられたキャニスター。
フタに刻まれたMORIHICO.のロゴが静かに輝きます。
ブリキ板を裁断するところからロゴの刻印まで、すべて手作業で丁寧につくられ、
美しいフォルムは密閉性も抜群。
コーヒー豆を入れるのはもちろん、お菓子や小物入れなど、様々な用途に使用可能です。
まめに手の平でなでていただくことで艶がでますので、
使いこむごとに味わい深いブリキ本来の経年変化をお楽しみいただけます。(M)
■MORIHICO.オリジナルキャニスター
225ｇ(コーヒー豆) 価格 1,500yen＋TAX
350ｇ(コーヒー豆) 価格 1,850yen＋TAX
※開けにくい場合は「フタを斜めに回しながら」開けてください。
※水洗い不可・湿気にご注意ください。
※あえて塗装をしておりませんので、製造上の傷や擦れなどがついております。
※ひとつひとつ手作業で加工しておりますので個々に多少の差異があります。
予めご了承ください。
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MORIHICO.のバレンタインギフト登場
もうすぐバレンタインの到来。MORIIHICO.から、バレンタイン限定スイーツが登場しました。友人や恋人に…思いを込めてプレゼントしてみてはいかがでしょうか？
定員に達しました【アトリエ・モリヒコ珈琲教室のご案内】
あけましておめでとうございます。
本年も、MORIHICO.をご愛顧賜りますよう、よろしくお願いいたします。
さて、２０１７年「MORIHICO.コーヒー教室」がアトリエモリヒコにて開催致します。
２０１７年１回目は、入門編として、美味しいコーヒーの淹れ方【ペーパーフィルター編】を行います。
豆は、MORIHICO.のNo.3浅モカとNo.4深モカを使い、同じ豆もロースト具合が違うだけで、淹れ方や香味がどのように違うのかを体験していただきます。
本年は、入門編の他、様々な内容の教室を予定しております。
今年こそは美味しいコーヒーを淹れられるようになりたいとお考えの方は、是非この入門編を受講し、さらにレベルアップした教室にもご参加いただけたら幸いです。皆様のご参加、お待ちしております。（A）
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■日時
2017年1月29日（日）AM 9：00～11：00
◎進行により終了が前後する場合があります。
■場所
アトリエ・モリヒコ（南1西12）※駐車場４台
■参加費
1500円（マリピエールの焼き菓子付き）
■定員
10名
<ご持参いただくもの>
・ドリップ用ポット（お持ちの方）
※お持ちでない方はＭＯＲＩＨＩＣＯ.でお貸しいたします。
・筆記用具
定員に達しましたので受付を終了させていただきます。
■ご予約方法
お問い合わせフォームより承ります。
ご予約時は以下の項目をお伝えください。
※受付確認後、メールを送らせていただきます。
※土日除く
①お名前（フルネーム）
※複数名でのご持参の方は全員のお名前
②ご連絡先（お電話番号・メールアドレス）
※当日連絡の取れる携帯電話
③ドリップ用ポット貸出希望（する・しない）
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2020.06.05
【MORIHICO.生誕記念】森彦本店の歴史写真展
2020.06.01
新型コロナウイルスの感染拡大に伴うDAFNEお食事チケットの臨時対応について
2020.05.29
RESTAURANT DAFNEのご予約受付開始のお知らせ
