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・ＭＡ

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2017.12.27 Wed

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雪のおしるこフォトコンテスト開催中！

インスタグラムにてフォトコンテストを開催中。
参加していただいたお客さまの中から１０名さまにMORIHICO.オリジナルグッズをプレゼントいたします。
ぜひこの機会に皆さまの素敵な写真をお待ちしております。

■応募期間
・1st 　12/1(金)ー12/31（日）
・2nd 　1/1(月)ー1/31（水）
・3rd 　2/1(木)ー2/28（水）

■参加方法
雪のおしるこHOTを撮影&ハッシュタグ「#雪のおしるこフォトコンテスト」をつけて

Instagramで投稿するだけでご参加いただけます。

※期間中は何度でも応募可能です。
※非公開アカウントは応募対象外です。

↓詳しくはこちら↓

2017.08.11 Fri

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NEWS

MORIHICO.夏の新作「冷たい雪のおしるこスム―ジー」登場

森彦の名物「雪のおしるこ｣が夏バージョンで登場。白あんと濃厚ミルクのスムージーで新食感。

白玉とグラノーラもトッピングしました。ぜひ、お楽しみください。

「冷たい雪のおしるこスムージー」680yen（税込）

取扱店舗

・ATELIER Morihiko

・plantation

◆8/26(土)-27(日 )開催 UMAJO@札幌競馬場でもご用意いたします◆

詳しくはこちら⇒CLICK！

※2017.8現在

2017.06.01 Thu

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NEWS

夏のお中元、贈り物にMORIHICO.のリキッドコーヒーを

珈琲好きのあの人へ。

リキッドコーヒー森の雫ストレートから、贈り物に最適な2本入り、3本入りセットが登場しました。
箱に入った高級感のある仕上がりは、大切な方への贈り物にいかがでしょうか。

店頭・オンラインショップにてご予約を承っております。夏のお中元にぜひどうぞ。

出来上がりの香味に納得できず、10年間も製造をあきらめていたMORIHICO.の自信作。

森彦本店でしか手に入らない「森の雫」と天然水を使いリキッドコーヒーにしました。

特徴的な深いコクと薫り。ギリギリまで深煎りした「森の雫」は濃厚で力強い味わいです。
北海道の名水100選認定の「羊蹄のふきだし湧水」を使用し水にもこだわりました。

瓶入りだから長期間美味しさをキープ。

いつでも最高の状態で味わうことが出来るだけではなく、ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。

【リキッドコーヒーストレート　森の雫】

2本入り 3,139yen+TAX / 3本入り 4,611yen+TAX

内容量：1本720ml

■「羊蹄のふきだし湧水」とは?
北海道虻田郡京極町にある羊蹄山(ようていざん/1893m)

ふもとに湧き出る名水は70～80年の歳月をかけた雪解け水です。

清らかな天然の湧き水は北海道遺産や環境省名水100選認定。
採水場には美味しい天然水を求めて日々たくさんの人々が訪れています。

■美味しいリキッドコーヒーの4つの楽しみ方
・冷やして深煎り濃厚な「森の雫」をストレートで。
・氷をたっぷり入れてすっきりアイスコーヒーで。
・温めてホットコーヒーとして。(60℃～70℃くらいが飲み頃です。)
・ミルクや砂糖を入れて違った味わいに。

※MORIHICO.オリジナル包装紙でお包みいたします。
※熨斗の名入れも対応可能です。

※写真はイメージです。

店舗でのご予約はこちら

・森彦

・ＭＡ

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2017.05.18 Thu

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インスタグラムでドリップバッグプレゼント

いつもMORIHICO.をご利用いただき誠にありがとうございます。

皆さまへお得なキャンペーンのお知らせです。

インスタグラムで①～④までを行うと、もれなくドリップバッグをプレゼントいたします。

2017.04.24 Mon

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HAPPY MOTHER’S DAY ～母の日限定ギフト登場～

今年のMORIHICO.の母の日はスペシャルな商品が盛りだくさん。花屋「さとうはなみつ」様とコラボレーションした、母の日とっておきのギフトも数量限定で登場。普段言えない感謝の気持ちを、MORIHICO.のコーヒー＆スイーツと一緒に贈りませんか？

2017.03.07 Tue

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NEWS

スペシャルティコーヒー「エチオピア」発売

果実のように華やかなモカフレーバー。

「ETHIOPIAN COFFEE BEANS YIRGACHEFE G2 -エチオピアイルガチェフィ在来種-」

エチオピア南西部に位置するイルガチェフ地方。固有原生樹が森のように生い茂り、その天然の天蓋の下で育まれるコーヒー豆。さらに標高2,000mを超える高地、肥沃な土壌、年間雨量が2500mlといった環境の農園で生産される高品質のコーヒーは、エチオピアコーヒーの中でも高い人気を誇ります。コーヒー発祥の地エチオピアならではの品種は、この地方の在来種で構成されており、ティピカ、アラビカから自然交配し、毎年新しい品種が生み出されています。そして高いカップクオリティー等、研究施設で検証・選定し、優秀な種が生産者へともたらされます。

イルガチェフ地方のコーヒーは、果実やフローラル、紅茶のような印象が特徴。

優雅で華やかな酸味と甘みをご堪能ください。

■エリア : イルガチェフ地方　コチェレ地区
■標高 : 2,000～2,100m
■品種 : 在来種
■プロセス : ウォッシュト

■スペシャルティコーヒー【エチオピア】

200ｇ　価格　1,500yen＋TAX

100ｇ　価格　750yen＋TAX

煎り具合：【浅煎り】

テイスティングチャート

苦味：★☆☆☆☆

酸味：★★★☆☆

甘味：★★★☆☆

コク：★★☆☆☆

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・森彦

・ＭＡ

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※なくなり次第終了いたします

2017.03.02 Thu

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NEWS

季節のコーヒー 2017さくら発売

待ちわびた春が少しずつ顔を出し始める今日この頃。
一足早くMORIHICO.から皆さまへ「sakura」というネーミングのコーヒーをお届けいたします。

タンザニアとモカをブレンドし、カカオの香りと口当たりの優しい甘酸味は、
飲み終えた後もふわっと口の中に広がり、まるで春風のよう。
そして、まろやかでバランスの良い苦味は甘いお菓子にもぴったりです。

うららかな春の日差しの中、「sakura」の香りを楽しみながら
彼の日の思い出にひたってみてはいかがでしょうか。

■季節のコーヒー【2017さくら】

200ｇ　価格　1,300yen＋TAX

100ｇ　価格　700yen＋TAX

煎り具合：【中浅煎り】

テイスティングチャート

苦味：★★☆☆☆

酸味：★★★☆☆

甘味：★★★☆☆

コク：★★☆☆☆

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・森彦

・ＭＡ

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2017.02.15 Wed

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季節のコーヒー　2017ミルキー登場

大切な想いを季節のコーヒー【ミルキー】にのせて…

バレンタインデーが終わるとやってくるホワイトデー。
そんな特別な時期に贈るミルキーはいつもと一味違う味わい。シダモ、タンザニアをベースに甘くまろやかな口当たりに仕上げ、ミルキーの名にふさわしい一品に。時間がたっても変わらぬその風味はまるで時が過ぎてもいつもそばにいてくれる大切な家族や友人、そして恋人のよう…。ホワイトデーにしか伝えられない想いをやさしい風味のミルキーとともにあの人に贈ってみてはいかがでしょうか。

■季節のコーヒー【2017ミルキー】

200ｇ　価格　1,400yen＋TAX

100ｇ　価格　700yen＋TAX

煎り具合：【中煎り】

テイスティングチャート

苦味：★★☆☆☆

酸味：★★☆☆☆

甘味：★★★★☆

コク：★★★☆☆

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・森彦

・ＭＡ

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※3月14日までの限定商品です。数量に限りがございますので予めご了承ください。

2017.02.14 Tue

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スペシャルティコーヒー「エルサルバドル」発売

火の国で生まれた芳醇で豊かなフレーバー。

「EL SALVADOR　Santa Rita Bourbon Natural　-サンタリタ・ナチュラル-」
エルサルバドル西部、サンタアナ火山の裾野に位置した、サンタ・リタ農園。
火山灰に加え、シェードツリーの落ち葉は腐葉土を作り出し、高品質なコーヒーを栽培するのに最適な土壌環境です。
農園の中でも最も標高の高い「イラマテペック区画」で収穫されたブルボン100％のみを

中南米では珍しい「ナチュラル精製」で仕上げました。

じっくりと天日乾燥させたコーヒー豆は、芳醇なワインフレーバーを伴った甘みが印象的。
中浅煎りで、甘さや華やかさをしっかりと感じられるようにしました。

特有のアロマとフレーバーをお楽しみください。

カッピングコメント：赤ワイン、フローラル、オレンジ、スィート、フルーティ

■農園 : サンタリタ
■エリア : ソンソナテ県
■標高 : 1,470～1,750m
■品種 : ブルボン100%
■プロセス : ナチュラル

■スペシャルティコーヒー【エルサルバドル】

200ｇ　価格　1,600yen＋TAX

100ｇ　価格　800yen＋TAX

煎り具合：【中浅煎り】

テイスティングチャート

苦味：★★☆☆☆

酸味：★★★★☆

甘味：★★★☆☆

コク：★☆☆☆☆

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・森彦

・ＭＡ

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※なくなり次第終了いたします

2017.02.09 Thu

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バレンタイン限定MORIHICO.のブラウニー登場

毎年大人気の「ブラウニー」が今年も登場しました。恋人や友人に。

感謝の気持ちをこめてプレゼントしてみてはいかがでしょうか？

2017.02.08 Wed

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MORIHICO.の冬セット

現在開催中のさっぽろ雪まつりで販売中の「冬セット」が、WEB・店頭でも販売となりました。
ドリップバッグと焼き菓子のお手軽セットです。
MORIHICO.のコーヒーと焼き菓子で、北海道の長い冬を過ごしませんか？

Aセットはドリップバッグが5種類、

コーヒーをたっぷりとお楽しみいただきたい方へ

Bセットはドリップバッグ3種と焼き菓子2種、

バランスのとれたコーヒータイムを送りたい方へ

Cセットはドリップバッグ3種と焼き菓子3種、

コーヒータイムをたっぷりゆったりお楽しみいただきたい方へ

自分に合った冬セットをどうぞお選びください。

道外の方へのお土産へ、また雪まつりの記念にいかがでしょうか？

【さっぽろ雪まつりの詳細情報はこちら】

店舗でのご購入はこちら※店頭では２月９日（木）～の販売でございます。

・森彦

【オンラインショップでのご購入はこちらをCLICK!】

・ＭＡ

2017.02.07 Tue

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NEWS

MORIHICO.オリジナルキャニスター発売

ひとつひとつ職人の手によりつくられたキャニスター。
フタに刻まれたMORIHICO.のロゴが静かに輝きます。

ブリキ板を裁断するところからロゴの刻印まで、すべて手作業で丁寧につくられ、

美しいフォルムは密閉性も抜群。
コーヒー豆を入れるのはもちろん、お菓子や小物入れなど、様々な用途に使用可能です。

まめに手の平でなでていただくことで艶がでますので、

使いこむごとに味わい深いブリキ本来の経年変化をお楽しみいただけます。(M)

■MORIHICO.オリジナルキャニスター

225ｇ(コーヒー豆) 　価格　1,500yen＋TAX

350ｇ(コーヒー豆) 　価格　1,850yen＋TAX

※開けにくい場合は「フタを斜めに回しながら」開けてください。
※水洗い不可・湿気にご注意ください。
※あえて塗装をしておりませんので、製造上の傷や擦れなどがついております。
※ひとつひとつ手作業で加工しておりますので個々に多少の差異があります。
予めご了承ください。

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・森彦

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2017.01.26 Thu

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MORIHICO.のバレンタインギフト登場

もうすぐバレンタインの到来。MORIIHICO.から、バレンタイン限定スイーツが登場しました。友人や恋人に…思いを込めてプレゼントしてみてはいかがでしょうか？

2017.01.06 Fri

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定員に達しました【アトリエ・モリヒコ珈琲教室のご案内】

あけましておめでとうございます。
本年も、MORIHICO.をご愛顧賜りますよう、よろしくお願いいたします。
さて、２０１７年「MORIHICO.コーヒー教室」がアトリエモリヒコにて開催致します。
２０１７年１回目は、入門編として、美味しいコーヒーの淹れ方【ペーパーフィルター編】を行います。
豆は、MORIHICO.のNo.3浅モカとNo.4深モカを使い、同じ豆もロースト具合が違うだけで、淹れ方や香味がどのように違うのかを体験していただきます。
本年は、入門編の他、様々な内容の教室を予定しております。
今年こそは美味しいコーヒーを淹れられるようになりたいとお考えの方は、是非この入門編を受講し、さらにレベルアップした教室にもご参加いただけたら幸いです。皆様のご参加、お待ちしております。（A）

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■日時
2017年1月29日（日）AM 9：00～11：00
◎進行により終了が前後する場合があります。
■場所
アトリエ・モリヒコ（南1西12）※駐車場４台
■参加費
1500円（マリピエールの焼き菓子付き）
■定員
10名
<ご持参いただくもの>
・ドリップ用ポット（お持ちの方）
※お持ちでない方はＭＯＲＩＨＩＣＯ.でお貸しいたします。
・筆記用具

定員に達しましたので受付を終了させていただきます。
~~■ご予約方法~~
~~お問い合わせフォームより承ります。~~
~~ご予約時は以下の項目をお伝えください。~~
~~※受付確認後、メールを送らせていただきます。~~
~~※土日除く~~
~~①お名前（フルネーム）~~
~~※複数名でのご持参の方は全員のお名前~~
~~②ご連絡先（お電話番号・メールアドレス）~~
~~※当日連絡の取れる携帯電話~~
~~③ドリップ用ポット貸出希望（する・しない）~~

2016.12.26 Mon

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NEWS

MORIHICO.オリジナルマグカップ登場

あなたがコーヒーを飲む事はサブジェクト(主体)。

ではコーヒーを飲むあなたを観ている私はオブジェクト(客体)。

つまりあなたがMORIHICO.のコーヒーを飲んでいる姿を観たいために右手側に文字を入れたのです。
利き手側にロゴを入れないのは何故？という質問にこう答えたんだ。
（MORIHICO.代表　市川草介）

なめらかな白に高級感のあるロゴ入りのマグカップ。

コーヒーを飲むときの口あたりの良さと、手に持った時のおさまりの良さは秀逸です。

箱入りなので贈り物にもどうぞ。

お子様・女性の方にもちょうど良い8oz。
たっぷりコーヒーを味わいたい方は12oz。
ぜひ、このマグカップでMORIHICO.のコーヒーをお楽しみください。(M)

■MORIHICO.オリジナルマグカップ

8oz　価格　2,300yen＋TAX　　⇒CLICK！

12oz　価格　2,500yen＋TAX　　⇒CLICK！

※このダイナーマグは薪窯の灰がかかったかのような黒い点紋を再現しています。

量産品にはなかった手作り品のような風合いは意図して表現しているものです。品質には一切問題がありません。

※マグカップはひとつひとつ手作業で加工しています。個々に多少の差異がありますので予めご了承ください。

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・森彦

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2016.12.13 Tue

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スペシャルティコーヒー「ストロベリーモカ」発売

MORIHICO.で毎年この時期になると「まだですか？」と、

お客様から問い合わせがあるほど人気のスペシャルなコーヒー。

いよいよ販売を開始いたします。

「STRAWBERRY MOCHA　-ストロベリーモカ-」
世界中のコーヒー愛好家から絶大なる人気を誇るエチオピア・イルガチャフィーのモカ。
通常のモカは、ウォッシュトが主流ですが、ストロベリーモカは特別にナチュラル製法。
手摘み収穫されたコーヒー・チェリーをアフリカンベッドを使用し、天日乾燥。
ハンドピックを徹底的に行い、欠点豆を限りなくゼロに近づけ、
最高品質ランクのグレード１まで丁寧に仕上げました。

従来のモカより熟度が数段高く、独特のストロベリーのようなフレーバーが特徴。
中浅煎りで焙煎し、このフレーバーの魅力を最大限に引き出しました。
軽い口当たり、柔らかなコクと甘酸味。

口に含んだ瞬間から飲み終えた後まで続く、甘く華やかな香味をご堪能ください。

■エリア : エチオピア　イルガチャフィー地区
■標高 : １,９００m
■品種 : エチオピア原種
■プロセス : ナチュラル

■スペシャルティコーヒー【ストロベリーモカ】

200ｇ　価格　1,400yen＋TAX

100ｇ　価格　700yen＋TAX

煎り具合：【中浅煎り】

テイスティングチャート

苦味：★★☆☆☆

酸味：★★★★☆

甘味：★★★★☆

コク：★★☆☆☆

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