森彦のフレンチDAFNEでは、AOAO SAPPOROの世界観を表現した特別フレンチコースを期間限定でご提供中。
館内で出会った“いのち”の景色や静かな感動を、そのままお皿の上に映し出しました。
AOAO SAPPOROを楽しんだ後は、DAFNEでその余韻に浸りながら、
水景と美食、五感で感じる特別なひとときをお楽しみください。
「AOAO SAPPORO×MORIHICO. 特別フレンチコース(ドリンク1杯付き)」
【提供期間】
2025年9月30日(火)まで
【提供店舗】
森彦のフレンチ DAFNE
※ご予約はお電話(011-211-0813)またはヒトサラにて受け付けております。
ヒトサラでのご予約はこちら▶︎ https://hitosara.com/0020002323/course1.html
AOAO SAPPORO×森彦のフレンチ DAFNE
特別フレンチコース
(ドリンク1杯付き)
<前菜>
北海縞海老 苺 フルーツトマト
<スープ>
湧別サロマ帆立貝 クラゲ コンソメコキャージュ
<魚料理>
雲丹 米 海苔
<肉料理>
恵庭産豚ロース肉 柑橘エピス 穂付ヤングコーン
<デザート>
ココナッツムース 南国果実のジュレ Aquariumスタイル
<フランスパンと発酵バター>
<DAFNEブレンドコーヒー>
◎ 本取り組み「LIFE to LIFE 〜小さないのちから、あなたの暮らしへ〜」について
「小さな生命を愛せずして、大自然を語ることは出来ない」
水景クリエイター・ネイチャーフォトグラファー 天野尚氏のこの言葉を胸に、AOAO SAPPOROとMORIHICO.が、地球上の小さな命に心を寄せる時間をつくります。AOAO SAPPORO が育むいのち、MORIHICO. が提案する豊かな暮らし、それぞれの“LIFE”が響き合い、あなたの“LIFE”へつながっていく。尊くて美しい景色と、カップの中の珈琲が、あなたの人生の風景を、そっと彩ります。
※このコラボレーション企画は、2025年9月末まで開催予定です。
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