NEWS PAPER

毎月恒例MORIHICO.の袋詰めチャレンジ《Plantation》

毎月恒例【 MORIHICO.の袋詰めチャレンジ】





MORIHICO.のロースト工場「Plantation」にて「コーヒー豆の袋詰めチャレンジ」を行います。

袋は大と小、2つのサイズからお選びいただけます。
今月のコーヒー豆はこちら。

 

 

■スペシャルティコーヒー「ストロベリーモカ」

通常はウォッシュト(水洗式)のところ、特別に天日干し。天然でありながら驚くことにストロベリーの香りがいたします。





■季節のコーヒー「リラ2021」
5/15発売の「リラ2021」を一足早く。
ライラックを意味する「リラ」。花びらが4枚あるリラをイメージし4種類の豆をブレンドいたしました。

Plantation福袋の詰め放題ticketをご利用いただけます。
個性豊かなコーヒーを是非お楽しみください。

 

 

<MORIHICO.の袋詰めチャレンジ>





【開催日】
2021年4月24(土)、4月25日(日)





【開催店舗】
Plantation
札幌市白石区菊水8条2丁目1-32
TEL:011-827-8868
営業時間:11:00-19:00(LO.18:30)





「ストロベリーモカ」
焙煎:中浅煎り
エリア:エチオピア シダモ州イルガチェフ地方コチャレ地区
標 高:1,900m
品 種:エチオピア原種
プロセス:ナチュラル
生産者:コチャレ生産者協同組合





季節のコーヒー「リラ2021」
焙煎:中煎り
ブレンド:エチオピアイルガチェフ/グァテマラ/ブラジル/インドネシア






新型コロナウイルス感染拡大防止のためのMORIHICO.の取組みについてはこちらをご参照ください。

一部サービス内容・営業時間変更のお知らせ

ロースタリーフェアin JB サイクルロード

道端の草花が春風に吹かれ、
足取り軽やかなお散歩やサイクリングが心地良い季節になりました。

4月17日(土)10:30~20:00、
JB ESPRESSO MORIHICO.サイクルロードにて
「ロースタリーフェア」を開催いたします。

MORIHICO.が誇る
コーヒースペシャリスト・ヘッドバリスタロースター(専属焙煎士)が登場。

2名によるハンドドリップコーヒーをはじめ、
コーヒーの様々な楽しみ方をご提案。

MORIHICO.のスペシャルティコーヒーの中でも
特に人気の「ストロベリーモカ」を、
ドリンクと、詰め放題イベントでご用意いたします。

ストロベリーを思わせる甘く華やかな香りはその最たる特徴。
軽い口当たりとともに、ふくよかなコクと甘酸味の広がる、
弾ける陽気の中で春を唄うに相応しい特別なコーヒーです。

コーヒースペシャリストの2人が淹れる
あなたのための最高の一杯をお楽しみください。

週末はぜひ、JB ESPRESSO MORIHICO.サイクルロードへ。

<ロースタリーフェアin JB サイクルロード>

【日程】
2021年4月17日(土)
10:30~20:00

【開催店舗】
JB ESPRESSO MORIHICO.サイクルロード

■限定メニュー
・「ストモカミルクブリュー(ミルク出しコーヒー)」
560yen(税込616yen)
ストロベリーモカを牛乳に浸けて抽出した、
カフェラテよりも濃厚でミルキーな味わい。
※数量限定のため、無くなり次第終了。

■コーヒー豆詰め放題
・スペシャルティコーヒー「ストロベリーモカ」
1,500yen(税込1,650yen)

「ストロベリーモカ」
焙煎:中浅煎り
エリア:エチオピア シダモ州イルガチェフェ地方コチャレ地区
標 高:1,900m
品 種:エチオピア原種
プロセス:ナチュラル
生産者:コチャレ生産者協同組合


新型コロナウイルス感染拡大防止のためのMORIHICO.の取組みについてはこちらをご参照ください。

一部サービス内容・営業時間変更のお知らせ

ヴァダアンティークスのやちむん市 at MORIHICO.

いつの間にか日が長くなり、
春の暖かい陽気に心躍る日が増えましたね。

ATELIER Morihikoでは
4月16日(金)から18日(日)までの3日間
「ヴァダアンティークスのやちむん市 at MORIHICO.」を開催致します。

東京吉祥寺に店舗を構える《Vadaantiques/ヴァダアンティークス》さんをお迎えし、
沖縄の器「やちむん」を展示販売。
新作も含め数百点のやちむんが並びます。

伝統的に沖縄の土でつくられてきたやちむんは、
ぽってりとしたシルエットに色鮮やかな絵付けが特徴。

 

 

日々の生活にぬくもりと華やぎを添えるやちむんを、
ぜひこの機会に見つけてください。

<VadaantiquesWEBサイト>
https://vadaantiques.com/

 

<Instagramアカウント>
@vadaantiques

<ヴァダアンティークスのやちむん市at MORIHICO.>

【販売期間】
4月16日(金)〜4月18日(日)
11:00~19:00
(※ ATELIER Morihikoの営業時間は9:00~19:00)

【販売店舗】
ATELIER Morihiko


新型コロナウイルス感染拡大防止のためのMORIHICO.の取組みについてはこちらをご参照ください。

一部サービス内容・営業時間変更のお知らせ

【開催中止】心躍る初夏、マルシェへ行こう


【マルシェ・ドゥ・グルニエ 開催中止のお知らせ】

2021年5月1日から5日まで、札幌市民交流プラザ1F SCARTSモールにて開催を予定しておりました「マルシェ・ドゥ・グルニエ」ですが、新型コロナウイルス感染拡大の状況や、札幌市から不要不急の外出自粛の要請を受け、マルシェ・ドゥ・グルニエ実行委員会で検討した結果、開催を中止する事と致しました。

マルシェを心待ちにしていた皆さまには、深くお詫び申し上げます。


新緑の季節となる5月

マルシェ・ドゥ・グルニエの開催日程が決まりました。

 

今回のテーマは「自然からの贈り物」

北海道各地から、個性豊かなお店が集う5日間。

 

皆さまのご来場、心よりお待ちしております。

 

【日程】

5月1日(土) 12:00〜19:00

5月2日(日)~4日(火) 11:00〜19:00

5月5日(水)  11:00〜17:00

 

【場所】

札幌市民交流プラザ1F SCARTSモール

札幌市中央区北1条西1丁目 

 

  ●出店者情報

 

全日 5/1(土) – 5/5(水) 〉

■和田硝子器店
 
うつわとグラスのセレクトショップ

■チーズ工房アドナイ
 興部町のちいさなチーズ工房 

出店中止


■RIITOこどうぐ店
 小さな道具と本の店

 

Finland select shop vaasä
 
フィンランド ヴィンテージ雑貨

■イコロの森
 宝物いっぱいの森の庭 


■工房ゆり介
 真鍮作家

 

■pluie
 
小さな本とヴィンテージ時計のアクセサリー

■dotto・CANDLE
 大豆の手作りろうそく作家

■MORIHICO.
 珈琲豆詰め放題、Marie Pierre焼菓子

 

 

 

期間限定

■DECOPACCHI <1・2・3日>
 
ハンドメイド帽子

■ORITO <4・5日>
 和紙のアクセサリー&ランプ 


■trois… <3・4・5日>
 暮らしの布ものとハーブのお店

 

■しげぱん <1・2・3日>
 
お客様とつくるベーカリー

■miho shimoozono <1・2日>
 プラバンアクセサリー作家

■calme. <3・4・5日>
 フラワーアレンジメント作家

 

■かくれ家 <3・4・5日>
 古物、布、雑貨、器のお店


■小樽百貨UNGA↑ <3・4・5日>
 小樽百貨と北前船が運ぶ佳品

■Hanke -Sandwich&Inn- <1・2日>
 サンドウィッチ専門店


■クドウテツト <1・2・3・4日>
 木工挽物・家具

 

■Hanke -Sandwich&Inn- <1・2日>
 サンドウィッチ専門店


■moco hands <1・2日>
 エゾ鹿の角、流木を使ったインテリア雑貨

 

■オカモトヒデミ <1・2・3・4日
 足元デザイナー/靴磨き職人 


 

 

 

Marché de GRENIER公式Instagramアカウントを開設いたしております。

最新の情報はこちらをご覧ください。

2021年4月26日(月) 更新



新型コロナウイルス感染拡大防止のためのMORIHICO.の取組みについてはこちらをご参照ください。

一部サービス内容・営業時間変更のお知らせ

 

 

毎月恒例コーヒー豆の詰め放題《Plantation》

3/27(土)、3/28(日)の2日間
Plantationにて「コーヒー豆詰め放題」を行います。


今回ご用意するのはこちら。
大/小 2つのサイズからお選びいただけます。

■スペシャルティコーヒー「パナマ・アマドール」

 オレンジのような優しい甘みと酸味が特徴。

■季節のコーヒー「フルール2021」

 4/15発売の「フルール」を、一足早く詰め放題。
 中煎り、甘くフローラルな香りとまろやかな口当たりが特徴。
 焙煎したてです。
 エイジングで味の好みをお楽しみください。

Plantationの福袋に入っていた
詰め放題ticketをご利用いただけます。


個性豊かなコーヒーを是非お楽しみください。

コーヒー豆詰め放題

【開催日】
3/27(土)、3/28(日)の2日間

【開催店舗】
Plantation

スズラン百貨店前橋店「春の大北海道展」 出店のお知らせ

3/24(水)より群馬県 スズラン百貨店前橋店にて開催の「春の大北海道展」に
MORIHICO.が初出店いたします。

個性豊かなコーヒー豆やドリップバッグ、
名物のケーキ「ガトーフロマージュ」、コーヒー豆チョコレート「豆香」をご用意。

注目は、MORIHICO.のセカンドブランド《JB ESPRESSO MORIHICO.》より
大人気「JBソフトクリーム」。
ふだん店舗でしか味わえない濃厚なソフトクリームを、会場でお楽しみください。

皆さまにお会いできますこと、楽しみにしております。

「春の大北海道展」

【会場】
群馬県
スズラン百貨店前橋店 本館 8階 大催場

【会期】
3/24(水)~3/30(火)7日間
10:00~18:00
(最終日のみ15:00閉場)

ニコイチキャンペーン《MORIHICO & THE ALTERNATIVE》

2月11日(木・祝)~ 2月14日(日)の4日間、
札幌PARCO「MORIHICO & THE ALTERNATIVE(モリヒコアンドジオルタナティヴ)」にて
「季節のコーヒー豆のニコイチ」を開催致します。

 

 


ニコイチとは・・・
コーヒー豆を2つご購入いただくと、1つ無料でお渡しする大変お得なキャンペーンです。

 

 


今回の対象商品は、季節のコーヒー「ショコラティエ2021」限定となっております。

 


大切なあの人への贈り物として、MORIHICO.のコーヒーをプレゼントしてみませんか?
もちろん自分への贈り物としてもお勧めです。


この期間に是非お楽しみくださいませ。

 

 


モリヒコアンドジオルタナティヴでは、
オリジナルのギフトラッピングやご配送も承っております。


また店頭商品をご自身でお選びいただき、ご予算に合わせたギフトのお手伝いもさせていただきますので、
お気軽にスタッフまでお声かけ下さいませ。


皆様のご来店お待ちしております。

 


【実施店舗】
MORIHICO & THE ALTERNATIVE(モリヒコアンドジオルタナティヴ)

 

 

【実施店舗】
MORIHICO & THE ALTERNATIVE(モリヒコアンドジオルタナティヴ)

【開催期間】
2月11日(木・祝)~ 2月14日(日)


新型コロナウイルス感染拡大防止のためのMORIHICO.の取組みについてはこちらをご参照ください。

一部サービス内容・営業時間変更のお知らせ

本当の美味しさは旬に宿る「日本酒フェア&蝦夷鹿フェア」開催《RESTAURANT DAFNE》

DAFNEでは、食を通して皆さまに少しでも心休まるひと時をお過ごしいただけるよう
旬の味わいを堪能できるフェアを開催します。

日本酒フェア
【 1月20日 〜 2月28日 】 

− 意外ですが、日本酒とフランス料理は最高の組み合わせ −
日本の伝統食材、干物や発酵食材を、現代フランス料理で表現したアペリティフ。
トラディショナルなフランス料理でありながら、
調味料として日本酒を使うなど、とことん日本酒との相性にこだわりました。

大雪山系の水と道産米を使用し、すっきりとしてコクのある切れ味の
“上川大雪酒造”の日本酒と一緒に新しいペアリングをお楽しみください。

「日本酒とアペリティフセット」2,600yen+tax 

*日本酒・アペリティフを各2種類ずつお選びいただけます。



【日本酒

・特別純米火入れ「彗星」
 
・純米吟醸「吟風」
 
・特別純米生「きたしずく」


【アペリティフ

・日本酒の鶏白レバームース 赤紫蘇の香り
 
・仙鳳趾産牡蠣と春菊のパン粉焼き
 
・北海道産ソイの薫香マリネ その干物のエスプーマ

蝦夷鹿フェア
【 2月1日 〜 2月28日 】 

− 冬の鹿肉の味わいは甘い木の薫り −
天然の鹿肉は収獲するシーズンによって味わいが全くことなります。
草を食べる春・夏は爽やかな味わい、
実を食べる秋はフルーティーな味わい、
木の皮を食べる冬は、樽のようなスモーキーな薫りと甘い味わいが特徴。

今回ご用意した冬の鹿肉は、
熟成具合の素晴らしさ、肉の甘み、全てにおいて「最高」の一言。
ランチ、ディナー、一味違ったそれぞれの蝦夷鹿肉を、ご堪能ください。

<ランチ>

蝦夷鹿肉のクレピネット 甲殻リゾット添え

ランチコース「シュトラウス」、「ダフネ」のメイン料理にてご注文いただけます。

※「ダフネ」は+600yenで変更可能
<ディナー>

蝦夷鹿肉の 酒麹マリネロースト

ディナーコースのメイン料理に含まれます

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

■日本酒フェア

【開催時期】
1月20日(水)〜2月28日(日)

【ご提供時間】
ランチタイム 11:00-15:00(L.O.14:30) 

■蝦夷鹿フェア

【開催時期】
2月1日(月)〜2月28日(日)

【ご提供時間】
ランチタイム  11:00-15:00(L.O.14:30)
ディナータイム 17:00-20:00(close 22:00)*完全予約制(前日15時迄のご予約) 
※2021.1.25よりディナーは完全予約制となります

【ご予約・お問い合わせ】
RESTAURANT DAFNE
011-211-0813
<受付時間 11:00-20:00>


新型コロナウイルス感染拡大防止のためのMORIHICO.の取組みについてはこちらをご参照ください。

一部サービス内容・営業時間変更のお知らせ

1月のコーヒー豆詰め放題《plantation》

いつもPlantationをご利用いただき誠にありがとうございます。
Plantationから2021年最初のコーヒー豆詰め放題開催のお知らせです。

1月23日(土)、24日(日)の2日間下記の詰め放題を行います。

◆コーヒー豆の詰め放題

スペシャルティコーヒー一番人気「ストロベリーモカ」と、
焙煎したて中深煎りの 季節のコーヒー「ミルキー」を一足早く、
大/小2つのサイズにて詰め放題でご用意いたします。
※コーヒー豆の詳細につきましては、当日スタッフにお尋ねください。


Plantationで福袋をご購入されたお客様につきましては、

詰め放題ticketが(小)がご利用いただける1回目の機会となっております。
月替わりに違う種類の豆でご用意いたしますので、お好みのタイミングに併せてご利用ください。

プランテーションではMORIHICO.のすべてのコーヒー豆を焙煎しているコーヒーファクトリーとして、MORIHICO.のコーヒー豆を一部を除き全種類をお買い求めいただけます。

カフェの営業もテイクアウトも行っておりますよ。
スタッフが心を込めて淹れたコーヒーでホッと一息つきませんか?

MORIHICO.の個性豊かなおいしいコーヒーを是非ご賞味ください。


新型コロナウイルス感染拡大防止のためのMORIHICO.の取組みについてはこちらをご参照ください。

一部サービス内容・営業時間変更のお知らせ

<マルシェ・ドゥ・グルニエ 2/19 – 21 開催>

2020年秋に復活した《MORIHICO.》プロデュースのマルシェ
「Marché de GRENIER (マルシェ・ドゥ・グルニエ)」が、
2021年2月19日(金)から21日(日)の3日間、
『札幌市民交流プラザ SCARTSモール』にて再び開催が決定しました。

 「サスティナブル (持続可能性)」をテーマに、道内から選りすぐりの素敵なお店が集結。
また今回はジャーナル『With MORIHICO. Vol.10』 の発刊を記念したパネル展や、
《MORIHICO.》 オーナー・市川草介によるトークイベント
「With MORIHICO.の軌跡とブランドPRの未来」<事前予約制>なども開催。
ご来場お待ちしております。

●Marché de GRENIER (マルシェ・ドゥ・グルニエ)

〈 全日 2/19(金) – 2/21(日) 〉

■ブルーダイヤモンド アーモンドグロワーズ
 
アーモンド・アーモンドミルク

■オカモト ヒデミ
 足元デザイナー/靴磨き職人 


■MEDO
 伝統工芸をユーモアあるデザインで現代的に

■vue. / sinsin
 ハンドメイドアクセサリー

■小樽百貨UNGA↑
 小樽百貨と北前船が運ぶ佳品

■pluie
 小さな本のアクセサリー

■vivre sa vie + mi-yyu
 小樽 古民家雑貨店

■HARUM
 ドライフラワーアート ・ 古 道 具

■Liaison
 札幌軟石アクセサリー
 
■草木染め布ナプキン uka・uka
 女性のカラダにやさしい布ナプキン

■jobin.
 モビールや照明でやさしい時間をつくります。


■MORIHICO.
 珈琲豆詰め放題
 Marie Pierre 焼菓子

〈 土曜、日曜のみ 2/20(土) , 2/21(日) 〉

■ヤマ仕事 Outwoods
 森から出てきた板やモノたち

■米飯製炭所
 木炭と木酢液

■ORITO
 和紙のアクセサリー&ランプ

■ユーリ白樺かご
 白樺かご

■uquwaltz ウクワルツ
 Petits gâteau bio
 ( ささやかなお菓子 )

■DECOPACCHI
 ハンドメイド帽子


and more …

 

【実施日時】
2021年2月19日(金)~21日(日) 11:00~19:00
 ※初日19日は12:00~、最終日21日は~17:00まで

【実施場所】
札幌市民交流プラザ SCARTS モール A・B【1F】

 

●With MORIHICO.vol.10 刊行記念トークイベント
 

市川草介×岩村良介
『With MORIHICO. の軌跡とブランドPRの未来』

コーヒーライフを提案するMORIHICO. のジャーナル「With MORIHICO. 」のvol.10 刊行を記念し、
編集長である市川草介(MORIHICO. オーナー)、
ディレクションを担当する岩村良介氏(PILOT PUBLISHING)によるトークイベントを開催。
発刊に至った経緯から取材時の裏話、自社のブランド価値向上のための考え方に至るまで幅広くお話します。


MORIHICO. のコーヒーと DAFNE のデザートと一緒に楽しい1時間を過ごしませんか?

トークイベントは事前予約制となっております。

 

【ご予約】
お電話にてご連絡ください。<最大28名様>
※状況により、コロナ対策の一環として、さらに人数を制限させていただく場合がございます。
011-827-8828 (平日 10:00-17:00)

【実施場所】
RESTAURANT DAFNE (札幌市民交流プラザ 2F) 

【参加人数】
28名予定 ※事前予約制

【参加費用】
1,500円税抜(1ドリンク・デザート付き)

※トークイベントの様子は、 MORIHICO.公式Instagramから同時配信 
@morihico.official

 

<イベント期間の新型コロナウイルス感染症対策とご来場のお客様へのお願い>

・今後の情勢によってはイベントを延期もしくは中止させていただく場合がございます。
・海外渡航歴が14日以内にある方はご参加いただけません。
・新型コロナウイルス感染症陽性とされた方と濃厚接触の疑いのある方はご参加いただけません。
・お客様同士の間隔を1m以上確保にご協力下さい。
・当日スタッフはマスクを着用させていただきます。ご参加の皆様も、必ずマスク着用にてご来場ください。
・会場内にアルコール消毒液を設置いたしますので、ご来場時にご利用ください。
・発熱・咳・全身痛などの症状があり、体調にご不安のある方はご参加いただけません。
・飛沫感染を防ぐ為、マスクを外した状態で大声での会話等はお控え下さい。

<トークイベント時の新型コロナウイルス感染症対策と参加されるお客様へのお願い>

・イベント前にスタッフ全員の検温、会場内の清掃と消毒を行っております。
・登壇者とお客様の間に十分な間隔を設けて、お客様席の間と各テーブルに「布製パーテーション」「アクリルパーテーション」を設置いたします。
・当日運営スタッフはマスクを着用させていただきます。ご参加の皆様も、必ずマスク着用にてご来場ください。
・飛沫感染を防ぐ為、飲食時以外はマスクの着用をお願い致します。マスクを外した状態で大声での会話等はお控え下さい。
・入場時、全てのお客様にアルコールの手指消毒、非接触の体温計にて検温を実施させていただきます。37.5℃以上の方はご入場をお断りする場合がございます。
・発熱・咳・全身痛などの症状があり、体調にご不安のある方はご参加いただけません。
・イベント終了後は出口での密集を避けるため、スタッフの指示に従ってご退場ください。
・途中体調が優れなくなった場合は、お近くのスタッフにお声がけください。


新型コロナウイルス感染拡大防止のため、開場時間や入場時の受付方法等が変更となる場合があります。
来館前に最新情報をご確認ください。ご来場の際にはマスク着用など、感染拡大防止にご協力をお願いいたします。