「SAPPORO MUSIC JOINT」10/25 DAFNEにて開催

札幌の秋の夜に、音楽・ダンス・食の余韻を。

すべてのものに、居場所がある。

一皿の中で、主役になるもの。

誰かを引き立てるもの。

そして、居場所を見つけられないもの。

秋の食材「南瓜」を主人公に、役割を探し、迷い、やがて自分の居場所を見つけていく物語。

DAFNEの古里シェフが仕立てる料理に、弦楽四重奏の響きとコンテンポラリーダンスの身体表現が重なります。

皿の上にあるもの。

その向こうにあるもの。

音楽、舞踊、料理が一つの物語を紡ぐ、一夜限りの芸術体験。

 

＜SAPPORO MUSIC JOINT PMF Alumni’s Music & Fine Dining — Vol.3＞

【開催日時】
2026年10月25日(日)
open 18:30 / start 19:00

【開催場所】
森彦のフレンチ DAFNE（札幌市民交流プラザ2階）

【ライヴパフォーマンス】

弦楽四重奏：熊谷 勇大（ヴァイオリン）、林 ひかる（ヴァイオリン）、立木 一真（ヴィオラ）、荒木 均（チェロ）
コンテンポラリーダンス：平原 慎太郎
楽曲：キャロライン・ショウ
新作コレオグラフィー：関 あさみ

【お食事】

DAFNE 古里シェフ 新作コラボレーションディナーコース（ペアリングワイン付）
コースのテーマ：「お皿に載ったもの、載らなかったもの。所属するもの、こぼれ落ちたもの」

【料金】
15,000円（税込）
定員40名・要予約

【予約方法】
ご予約は下記方法にてお願いします。

①応募フォーム
https://www.sapporoartculture.org/event-details/sapporo-music-joint-vol-3

②お電話
080-5593-6890

③メール
info@sapporoartculture.org

【今後の開催予定】
年4回・春夏秋冬の開催を予定しています。
Vol.1　春　2026年4月18日（土）※終了
Vol.2　夏　2026年7月20日（月・祝）※終了
Vol.3　秋　2026年10月25日（日）
Vol.4　冬　2027年1月17日（日）

【主催】
さっぽろ芸術文化研究所
詳細はこちら
https://www.sapporoartculture.org/event-details/sapporo-music-joint-vol-3

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※このサイトに記載されている内容は、投稿時の情報です。事前の予告なく変更・ 中止させていただくことがありますので、予めご了承くださいませ。

エチオピアのコーヒーセレモニー開催

今年の「Marché de GRENIER」で開催する、エチオピアの伝統的なおもてなしの文化「コーヒーセレモニー」。

当日会場には、エチオピアのグジ・ハンベラ地区で高品質なコーヒーを生産・輸出するMETAD社から、日本市場を担当するMr. Asanoをお招きします。
焙煎から抽出まで丁寧に行うセレモニーを体験しながら、エチオピアのコーヒーをお楽しみください。

開催を記念して生まれた限定コーヒー「セレモニーモカ」を、会場とオンラインショップ限定でご用意しました。

会場でのひとときも、ご自宅での一杯も。
どうぞお楽しみに。

■コーヒーセレモニー
2026年10月10日(土)
1回目　11:00〜
2回目　15:00〜
3回目　17:00〜

■限定コーヒー　セレモニーモカ
販売店舗：「Marché de GRENIER」会場、オンラインショップ
内容量：60g

 ＜Marché de GRENIER （マルシェ・ドゥ・グルニエ）＞

 【日程】2026年10月10日(土) 11:00〜19:00
　　　 　　　　 10月11日(日) 11:00〜18:00
【場所】札幌市民交流プラザ　SCARTSモールA　SCARTSモールB
札幌市中央区北1条西1丁目

 

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※このサイトに記載されている内容は、投稿時の情報です。事前の予告なく変更・ 中止させていただくことがありますので、予めご了承くださいませ。

MORIHICO.が、大阪と名古屋へ。

「北海道の珈琲といえば森彦の珈琲
　北国だからこそ味わえる珈琲があります」

北海道から、森彦の珈琲を。
北国だからこそ味わえる珈琲と、MORIHICO.のおいしいものをお届けいたします。

9月30日（水）より、大阪・阪急うめだ本店「秋の北海道物産大会」と、名古屋・ジェイアール名古屋タカシマヤ「第27回 秋の大北海道展」に出店いたします。
大阪・名古屋、両会場で楽しめるのは、MORIHICO.を代表するブレンド「森の雫」と、JBソフトクリーム「ストロベリー＆ブラック」。

大阪では、会場で淹れたてのコーヒーとケーキを楽しめる、イートインスペースをご用意します。

名古屋では、秋のJBソフトクリーム「OIMO＆ホワイト」も登場します。

それぞれの会場で、MORIHICO.ならではの味わいをお楽しみください。
大阪、名古屋の皆さまにお会いできることを、楽しみにしております。

 ＜大阪｜秋の北海道物産大会＞

 【会場】阪急うめだ本店 9階 催場・祝祭広場ほか
【出店日程】9月30日（水）〜10月5日（月）10:00〜20:00
※最終日は17:00閉場

イベントの詳細については「阪急うめだ本店」のWEBサイトをご確認ください。
→https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/hokkaido/

＜名古屋｜第27回 秋の大北海道展＞
【会場】ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階 催会場
【出店日程】9月30日（水）〜10月5日（月）10:00〜20:00
※最終日は17:00閉場

イベントの詳細については「ジェイアール名古屋タカシマヤ」のWEBサイトをご確認ください。
　
→https://www.jr-takashimaya.co.jp/cp2/hokuten2026a/

 

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※このサイトに記載されている内容は、投稿時の情報です。事前の予告なく変更・ 中止させていただくことがありますので、予めご了承くださいませ。

マルシェ・ドゥ・グルニエ 2026 開催　10/10(土)-10/11(日)

今回のマルシェ・ドゥ・グルニエのテーマは
「屋根裏の一期一会」

ひしめきあう数々の宝物との出会いを、
MORIHICO.がお手伝い。


MORIHICO.30周年の節目でもある今年。

2日間のマルシェに感謝をこめて、
集うすべての方にとって特別な思い出になりますように。

⚫︎出店者情報

■Mc.Profumo (@maya_aroma2010)
アロマ雑貨

■jobin. (@jobin55) (@jobin.works)
立体作品

■DECOPACCHI (decopacchi.com)
手編み帽子

■botanical-c (@chiekoma0425)
プリザーブド雑貨・植物標本
ボタニカルポストカード

■MEDO (@medo_enamel)
七宝焼きアクセサリー

■Hanke -Sandwich&Inn-(@hanke_sandwich_inn)
サンドイッチ

■和田硝子器店 (@wadagarasukiten)
うつわとグラスのセレクトショップ

■pluie (@p_l_u_i_e_ _)
アクセサリー

■小さな焚き火 dotto・CANDLE (@dottocandle)
天然木芯のアロマソイワックスキャンドル

■靴磨き BARアトリエ　オカモトヒデミ (@hide_migaki0913)
靴磨き／革製品/ハーブグッズ

■MOG² (@mog2_hokkaido)
無添加食品

■Finland selectshop vaasä (vaasa111.com)
フィンランド雑貨

■GREEN BLUE (@green_blue_6)
青果物の販売

■TRI. (@tri.2023.s)
おむすび、スコーン、グラノーラ

■アルトイイ (@furukiyokimono)
古道具　雑貨

■ancoco (@ancoco.n)
草花

●MORIHICO.ブース

■コーヒーセレモニー

コーヒーセレモニーとは、焙煎から抽出まで丁寧に行うエチオピアの伝統的なおもてなしの文化です。
METAD社はグジ・ハンベラ地区で高品質なコーヒーを生産・輸出。
今回お招きするMr. Asanoは日本市場を担当し、エチオピアのコーヒー文化を広めています。
当日は、コーヒーセレモニーを実際に体験しながら、エチオピアのコーヒーをお楽しみいただけます。
コーヒーセレモニー限定の「セレモニーモカ」のコーヒー豆も販売いたします。

2026年10月10日(土)

・11:00〜11:30

・15:00〜15:30

・17:00〜17:30

 

■MORIHICO. 蚤の市

MORIHICO.の倉庫に眠る、過去のお宝を大放出！

思わぬ掘り出し物に出会えるかも？

お気に入りを探しに、ぜひお越しください。

 

■コーヒー豆袋詰めチャレンジ

毎年好評の「袋詰めチャレンジ」も開催します。

詰めた後は、重さを測ることができます。

前の人より多く詰められるか、挑戦してみて。

 

■MORIHICO. COFFEE TRUCK

MORIHICO.のキッチンカー、「MORIHICO. COFFEE TRUCK」が、イベント期間中

札幌市民交流プラザの敷地内に登場します。

クロワッサン生地をワッフル状に焼き上げ
安納芋のソフトクリームを挟んだスイーツ、
「JB クロッフル 安納芋」もこのイベント限定で登場。

限定スイーツを食べながら、秋のマルシェをお楽しみください。

 

【出店場所】
札幌市民交流プラザ 南東辻広場 (創成川側入口付近)

【提供メニュー】
・JB クロッフル 安納芋
・JB クロッフル プレーン
・コーヒー (ホット・アイス)
・ティー (ホット・アイス)
・チャイ (ホット)

●出演者情報

■おはなしユニット ロバの耳 (@robanomimi03)

おはなしユニット『ロバの耳』は札幌市近郊でお子様から大人の方まで、
ストーリーテリング（語り）、紙芝居、パネルシアター、ペープサート、人形など
色々なアプローチで昔話や世界の物語をお届けしています。

2026年10月10日(土)
13:00～13:30　ロバの耳のおはなし会 (こども向け)
16:00～17:00　ロバの耳のおはなし会 (おとな向け)

 

■BLUE MOON STRINGS (@bluemoonstrings)

弦楽四重奏団　BLUE MOON STRINGS（ブルームーンストリングス）は、クラシック、ジャズ、POPS、映画音楽等、ジャンルを越えた演奏に定評があり、様々なシーンで心温まる音楽を届けています。日本を代表するミュージシャンと共演等、各地で好評を博しています。

2026年10月10日(土)
・12:00〜12:20　弦楽四重奏 (こども向け)
・14:00〜14:20　弦楽四重奏 (おとな向け)

■バリスタ芸人 レイジ

2026年10月11日(日)
・11:40〜12:00　大道芸
・15:00〜15:30　大道芸

 

詳しい情報はMarché de GRENIER公式（＠marche.de.grenier）でもご案内いたします。
是非フォローして開催をお楽しみに！

 

＜Marché de GRENIER＞

【開催期間】
2026年10月10日(土) 11:00〜19:00
　　　 10月11日(日) 11:00〜18:00

【場所】
札幌市民交流プラザ1F SCARTSモールA,B
札幌市中央区北1条西1丁目

 

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「 3Q」AOAO SAPPORO×MORIHICO. コラボ

AOAO SAPPORO 3周年、MORIHICO. 30周年。
“3”という共通の節目から生まれた「3Q（サンキュー）」。
お客さまへ、自然へ、そして札幌の街へ。
3つの「ありがとう」を込めた、特別なコラボレーションです。

⚫︎はじめてのフレンチディナー ～親子でお魚を学ぼう～

AOAO SAPPOROとMORIHICO.がお届けする、親子で楽しむ体験型イベント。
水族館スタッフによるお魚のお話やヒレうちわづくりを楽しんだ後に、
「森彦のフレンチ DAFNE」でフレンチショートコースを味わう、学びと食をつなぐ体験型イベントです。

魚を学び、ものづくりを楽しみ、食を味わう。
夏休みならではの特別なひとときを、ぜひ親子でお過ごしください。

【開催日時】
2026年8月19日（水）
16:00～18:00（約120分）

【開催場所】
森彦のフレンチ DAFNE

【プログラム】
・AOAO SAPPORO 水族館スタッフによるミニトーク
魚の特徴や生態、ヒレの役割などについて楽しく学びます。
・AOAO SAPPORO ヒレうちわワークショップ
透明素材やカラー素材を使い、魚のヒレをモチーフにしたオリジナルうちわを制作します。
・森彦のフレンチ DAFNE 親子ディナー
親子で食べやすいショートコースで、親子ではじめてのフレンチディナーをお楽しみください。

【対象】
保護者1名・お子さま1名以上でご参加ください。
お子さま対象年齢：4～12歳

【参加費】
1組（大人1名・子ども1名）：7,500円（税込）
大人追加：5,000円（税込）／名
子ども追加：2,500円（税込）／名

【ご予約方法】
下記リンクよりご予約ください。
はじめてのフレンチディナー ～親子でお魚を学ぼう～ 予約ページ

⚫︎AOAO SAPPOROで「もりひこ」

MORIHICO.で長年使われてきた家具が、水族館の中へ。
期間限定で、“もりひこ”がAOAO SAPPOROに登場します。
生きものを眺めながら、いつもとは少し違う“もりひこ時間”を。

⚫︎AOAO SAPPOROで「もりひこ」

【開催期間】
2026年7月7日（火）〜

【開催時間】
10：00～22：00（最終入館21：00）

【開催場所】
AOAO SAPPORO 5F

【参加料金】
無料　※入館料別途

⚫︎3Q Day

お客様、自然、そして札幌の街へ　ありがとうの気持ちをこめて。

コーヒートラック「エスタフェット」が、moyuk SAPPOROへ。
30周年記念商品や、AOAO SAPPOROとの限定コラボかき氷・ドリンクなど、

この日ならではのラインナップが並びます。

⚫︎3Q Day

【開催期間】
2026年7月20日（月・祝）

【開催時間】
10：00～20：00

【開催場所】
moyuk SAPPORO 1F 「モユクスクエア」

⚫︎AOAO SAPPORO ×MORIHICO.特別フレンチコース

AOAO SAPPORO「鰭展」から着想を得た、期間限定コース。
生命の進化とつながりを、一皿ごとの物語に。
数億年にわたる生命の軌跡に想いを馳せながら、一皿ごとに紡がれる物語を。
 

⚫︎AOAO SAPPORO ×MORIHICO.特別フレンチコース

【提供期間】
2026年6月20日（土）〜9月30日（水）

【提供場所】
森彦のフレンチ DAFNE

※ご予約はお電話（011-211-0813）またはヒトサラにて受け付けております。
ヒトサラでのご予約はこちら▶︎ https://hitosara.com/0020002323/course1.html

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「SAPPORO MUSIC JOINT」7/20 DAFNEにて開催

 

 

＜SAPPORO MUSIC JOINT PMF Alumni’s Music & Fine Dining — Vol.2＞

【開催日時】
2026年7月20日(月・祝)
open 18:00 / start 18:30

【開催場所】
森彦のフレンチ DAFNE（札幌市民交流プラザ2階）

【料金】
前売り券（要予約）5,000円（税込）
当日券　5,500円（税込）
森彦のフレンチ DAFNE 古里シェフ特製ビュッフェ、お飲み物1杯付き（道産クラフトビール・道産ワインなど／追加ドリンクのご購入も可能）
※ドリンクのみでのご来店も可能です。ドリンク一杯付きチケット 1,500円（税込）／追加ドリンク一杯 1,000円（税込）

【予約方法】
ご予約は下記方法にてお願いします。

①応募フォーム
https://www.sapporoartculture.org/event-details/sapporo-music-joint-vol-2

②お電話
080-5593-6890

③メール
info@sapporoartculture.org

【今後の開催予定】
年4回・春夏秋冬の開催を予定しています。
Vol.1　春　2026年4月18日（土）※終了
Vol.2　夏　2026年7月20日（月・祝）
Vol.3　秋　2026年10月25日（日）
Vol.4　冬　2027年1月17日（日）

【主催】
さっぽろ芸術文化研究所
詳細はこちら
https://www.sapporoartculture.org/event-details/sapporo-music-joint-vol-1

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高島屋新宿店「初夏の大北海道展」に出店

「北海道の珈琲といえば森彦の珈琲
　北国だからこそ味わえる珈琲があります」

高島屋新宿店「初夏の大北海道展」に
MORIHICO.が出店いたします。

人気珈琲「森の雫」をはじめ、
珈琲豆、ドリップバッグ、リキッドコーヒーなど
北海道・札幌の珈琲文化とともにお届けします。

会場では、2ndブランド「JB」の人気ソフトクリーム
「ストロベリー」「ブラック」「ホワイト」も販売。

さらに、今回は爽やかな味わいの「チョコミント」も登場。

5月27日(水)〜6月2日(火)の7日間。
皆さまにお会いできることを楽しみにしております。

 「初夏の大北海道展」

 【出店日程】
2026年5月27日(水)〜6月2日(火)
10:30〜19:30
※最終日は18:00閉場
※ソフトクリーム・ドリンクL.O.は終了15分前

【会場】
高島屋新宿店 11階催会場

イベントの詳細については神戸阪急のWEBサイトをご確認ください。
　
→高島屋 新宿店

 

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「コーヒーマルシェ in Fビレッジ」に出店

5月23日(土)・24日(日)の2日間、エスコンフィールドHOKKAIDOで実施される

「コーヒーマルシェ in Fビレッジ」にMORIHICO.が出店いたします。

さまざまなスペシャルティコーヒーをはじめ、限定の“マルシェブレンド”をご用意。

さらに同期間中は「パンのフェス in Fビレッジ」も開催。

全国の人気店が集うパンと、淹れたてのコーヒーとのペアリングをご堪能ください。

 

 

 

「コーヒーマルシェ in Fビレッジ」

 【出店日時】
2026年5月23日(土)・24日(日)
11:00～16:00（23日(土)のみ17:00まで）

【会場】
エスコンフィールドHOKKAIDO（北海道北広島市Fビレッジ1番地）
球場内2F MAIN LEVEL バックネット裏コンコース

イベントの詳細についてはFビレッジWEBサイトをご確認ください。
　
→FビレッジWEBサイト

 

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神戸阪急「初夏の北海道物産大会」に出店

「北海道の珈琲といえば森彦の珈琲
　北国だからこそ味わえる珈琲があります」

神戸阪急「初夏の北海道物産大会」に
MORIHICO.が出店いたします。

人気珈琲「森の雫」をはじめ、
珈琲豆、ドリップバッグ、リキッドコーヒーなど
北海道・札幌の珈琲文化とともにお届けします。

会場では、
2ndブランド「JB」の人気ソフトクリーム
「ストロベリー」「ブラック」「ホワイト」も販売。

さらに、数量限定で
北海道大学ソフトクリーム同好会考案の「かまくら」も登場。

真っ白な北海道ミルクソフトの中に、
爽やかなマスカットソフトを包み込んだ、
見た目にも楽しい限定メニューです。

5月13日(水)〜5月19日(火)の7日間。
皆さまにお会いできることを楽しみにしております。

 「初夏の北海道物産大会」

 【出店日程】
2026年5月13日(水)～5月19日(火)
10:00〜20:00
※最終日は17:00閉場
※ソフトクリーム・ドリンクL.O.は終了15分前

【会場】
神戸阪急　本館9階 催場
兵庫県神戸市中央区小野柄通8-1-8

イベントの詳細については神戸阪急のWEBサイトをご確認ください。
　
→神戸阪急WEBサイト

 

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MA「WEEKEND COFFEE MARCHE」開催　

MORIHICO＆THE ALTERNATIVEで開催の「ウィークエンドコーヒーマルシェ」

5月の季節のコーヒー【リラ2026】を先行販売。
お試しやプチギフトに丁度良い100gパッケージでご用意しました。

月に一度のウィークエンドコーヒーマルシェ。
皆さまのご来店をお待ちしております。

＜WEEKEND COFFEE MARCHE＞

【開催日時】
2026年4月25日(土)〜4月26日(日)

【開催店舗】
MORIHICO&THE ALTERNATIVE

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