NEWS PAPER

【Marche de GRENIER Vol.09へお越しいただいた皆さまへ】

3日間に渡り開催した2016年春の屋根裏マルシェが終了いたしました。

連日大勢のお客さまにお越しいただき、本当にありがとうございました。
この場をお借りしてスタッフ一同、お礼を申し上げます。

Marché de GRENIER Vol.09 いよいよ本日からスタート!

いよいよ本日15時より、Plantationにて「春のPlantationマーケット Marché de GRENIER Vol.09 」が開催いたします。

この日に向けて準備を進めてきた出店者さま達、ミュージシャン、そしてMORIHICO.メンバー。

最高の3日間になるよう、思い思いのマルシェ・ドゥ・グルニエを楽しみましょう。

皆様のご来場お待ちしております(I)

 

 【マルシェ・ドゥ・グルニエ出店者紹介①はこちらCLICK!】

 【マルシェ・ドゥ・グルニエ出店者紹介②はこちらCLICK!】

 

 

2016 春のPlantationマーケット Marché de GRENIER Vol.09

日程:2016年4月22日(金)・23日(土)・24日(日)
営業時間:4月22日(金)15:00~22:00 / 23日(土)11:00~19:00 / 24日(日)11:00~18:00
会場:『Plantation』(北海道札幌市白石区菊水8条2丁目1-32) 入場無料

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【春のPlantationマーケット Marché de GRENIER Vol.09】

 

 

「春のPlantationマーケット Marché de GRENIER Vol.09 」

今回もマルシェに向けて、出店者様をご紹介してまいります。最後までどうぞお付き合いくださいませ。(I)

 

■開催日程==========================

4月22日(金) 15:00〜22:00

4月23日(土) 11:00〜19:00

4月24日(日) 11:00〜18:00

詳しくはこちら→CLICK!

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※フライヤーに記載しております「chillout cook」様ですが、都合により急遽出店キャンセルとなりました。

楽しみにしていたお客様には大変申し訳ございませんが、ご了承くださいませ。

春のPlantationマーケット Marché de GRENIER Vol.09 号外

マルシェをもっと楽しんでいただくために、ちょっとしたイベントを開催いたします。

 

「マルシェ・ガイを探そう!」

会場でマルシェ・ガイを見つけたら、「ハッピーマルシェ!」と合言葉を唱えると、

マルシェ・ガイがその場でスタンプを1つお付けします。

残りのガイを見つけてスタンプが3つ集まると、もれなく海彦・山彦・森彦のドリップバッグのいずれか1枚をプレゼントいたします。

 

※スタンプラリーの紙は会場入り口、フライヤー置き場にて配布しております。

 

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2016 春のPlantationマーケット Marché de GRENIER Vol.09

日程:2016年4月22日(金)・23日(土)・24日(日)
営業時間:4月22日(金)15:00~22:00 / 23日(土)11:00~19:00 / 24日(日)11:00~18:00
会場:『Plantation』(北海道札幌市白石区菊水8条2丁目1-32) 入場無料

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「オーガニックアイスコーヒー」発売開始

人気の【アイスコーヒーブレンド】からオーガニックが誕生。

 

爽やかですっきりとした後味。
それでいてコロンビアの苦味とブラジルの甘みが際立ちます。
アイスコーヒーのためのバランスのとれた特別なブレンドは、もちろんオーガニック。
暑い夏はもちろん、一年中MORIHICOのアイスコーヒーお楽しみください。

 

 

煎り具合:【深煎り】

テイスティングチャート

苦味:★★★★

酸味:★

甘味:★★

コク:★★★★★

 

 

 

店舗でのご購入はこちら

・Plantation

・MA

 

オンラインショップでのご購入はこちら

【美味しいアイスコーヒーの淹れ方もご紹介!!】

→ONLINE WEB SHOP

 

 

※生豆の入荷状況により、ご注文のご希望に添えない場合があります。

2016 Marché de GRENIER Vol.09 ワークショップ情報

画像:自然造形作家  ノグチダイスケ

2016 Marché de GRENIER Vol.09 開催まであと2週間。

マルシェをもっと楽しむコツは、ワークショップに参加すること。

普段なかなか体験できないような雑貨づくりを、お土産にしてみてはいかがでしょうか…

 

以下の出展者様は、まだお席に空きがございます。

沢山のご参加おまちしております。

電車通りのもりひこ限定「焼き菓子ブレンド」

Atelier Morihikoのお店限定ブレンドのコーヒーが誕生しました。

その名も”電車通りのもりひこ限定【焼き菓子ブレンド】”。

昼下がり、甘いスイーツとコーヒーでちょっと一息いれたいお客様が多いAtelier Morihikoのお店。

お店のスタッフとロースター達が試作を重ねて、マリピエール自家製のケーキや焼き菓子とも相性抜群なブレンドを開発。優しい甘味とコク、ほろ苦さのバランスが心地良い味を引き出せるよう、中深煎りのタンザニアベースのブレンドです。
豆での販売も、店内でお召しあがりいただくことも出来ます。

美味しいケーキや焼き菓子と一緒に贅沢なコーヒータイムをお楽しみくださいね。(W)

 

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【Atelier Morihiko】

札幌市中央区南1条西12丁目4-182

TEL : 011-231-4883
営業時間 : 11:00-22:00(L.O 21:30)
定休日 : なし*年末年始休有

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4月の各店舗営業時間変更のお知らせ

いつもご利用いただきありがとうございます。
4月の各店舗営業時間変更のお知らせです。

 

【森彦】
■4月21日(木) 19:00 CLOSE  (L.O18:30)

 

【アトリエモリヒコ】
■4月12日(火) 19:00 CLOSE  (L.O18:30)

 

【プランテーション】
■4月4日(月) 18:00 CLOSE  (L.O Food 17:00/Drink 17:30)

Marché de GRENIER Vol.09開催に伴い、以下のように営業時間を変更いたします。

◆Marché de GRENIER◆
4月22日(金)15:00〜22:00(21:30L.O)
4月23日(土)11:00〜19:00(18:30L.O)
4月24日(日)11:00〜18:00(17:30L.O)

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

スペシャルティーコーヒー「インドネシア」販売中!

明るい酸味と、個性的なアロマが奏でる上品なフレーバー”インドネシア”

「INDONESIA Aceh Gegarang ―アチェ・ゲガラン―」

エチオピア・モカ、ケニアなどと並び産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。

特にその中でもアチェ特別自治州タケンゴンの小規模農家が作るコーヒー豆は生産処理から選別まで伝統的な手作業で行われています。
その品質の高さとフレーバーの上品さは世界のスペシャルティーコーヒー愛好家達も唸るほど。
”アチェ”の言葉の由来はAsia、Europe、Hinndu、といった様々な地域・文化を表す「言葉の冠」を表していると言い伝えられています。

 

■生産者 : 約1500戸の零細農家

■エリア : スマトラ島 アチェ州 タケンゴン

■標 高 : 1450m~1500m

■品 種 : ティムティム他

■プロセス : スマトラ式

 

煎り具合:【浅煎り】

テイスティングチャート

苦味 ★★

酸味 ★★★

甘み ★★★

コク ★

 

店舗でのご購入はこちら

・森彦

・アトリエモリヒコ

・Plantation

 ・MA

 

オンラインショップでのご購入はこちら

→ONLINE WEB SHOP

 

※なくなり次第終了いたします。

季節のコーヒー「maman」販売開始

-お母さんに届けたい、ママンの香りと感謝の気持ち…-

色鮮やかな花、新緑の衣を身にまとう木々、
そしてこもごもとした、春の日差しを存分に感じるこの頃。

そんな爽やかな季節とともに”母の日”がやってきます。
今年の母の日のコーヒーは【maman】。
フランス語で「お母さん」という意味を持つこのコーヒー。

 

いつもがんばるお母さんがふと休めるのはきっと午後のほんのひととき。
そんなときに香りもコクも楽しんでいただけるようなコーヒーに仕上げました。

 

グァテマラとタンザニア、アクセントにマンデリンをブレンド。
やさしい香りがふんわり広がる、軽やかな口あたり。

 

ほどよい酸味と甘みのバランスが絶妙な味わいに。

 

「いつもありがとう」

 

普段は言えない感謝の気持ちを

【maman】にそっとメッセージと添えて贈ってみてはいかがでしょうか。

【季節のコーヒーmaman】200g
価格:1,404円(税込)
煎り具合:【中煎り】

 

■テイスティングチャート
苦味★★
酸味★★★★
甘味★★★
コク★★

店舗でのご購入はこちら========

・森彦

・アトリエモリヒコ

・Plantation

 ・MA

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3/12【森彦一日カフェin洞爺湖】ご報告

告知からあっという間に定員に達した洞爺湖芸術館での森彦1dayカフェ。

当日は地元の方を始め、たくさんの方にお越しいただき、スタッフ共々美しい湖畔のそば、古く芸術的な環境での設営と運営、大変勉強になりました。

芸術館からほど近く、おなじみのラムヤートのスタッフにも素敵な白樺林と自然を活かした会場づくりのお手伝いをいただいた、前日と当日の準備の模様をお伝えいたします。

こんな風にしつらえられた会場に、ご夫婦、お友達、お一人様、そしてご家族連れ。

ご予約いただいたお客様は全員、来場されたとのこと。

次から次へとお客様が入り、お客様ご自身が手挽きのミルで豆を挽いたり、ドリップをしたり。

スタッフにコーヒーを淹れてもらい、湖を一望しながらマリピエール特製のケーキをいただくも自由です。

お帰りの際には来場者全員に焼き菓子のお土産をお渡しし、スタッフたちもお客様の温かい笑顔をお土産にいただきました。

お手伝いいただいたラムヤートのみなさん・洞爺湖町役場の皆様。そして洞爺湖町のみなさま。

この場をお借りして、御礼をさせていただきます。

この度は本当に、ありがとうございました。

 

スタッフ一同、すべてのお客様が満足されたことを願って、心地よい疲労のなか、札幌へと帰路へとつくことができました。

(koj /撮影 中村・山田)

 

————————–定員に達しました!受付を締め切らせていただきます————————–

 

「洞爺湖有珠山ジオパークの魅力を味わう特別な5日間」で森彦が出張一日カフェを行います。

洞爺湖が一望できる洞爺湖芸術館を会場に、森彦の珈琲豆を手挽きのミルで挽いてハンドドリップをする楽しいコーヒー抽出体験や、マリピエールの美味しいケーキセットでくつろぎの時間を。
ささやかですが、ご来店のお客さまに焼き菓子のお土産もございます。
ぜひ事前にお申し込みの上、お越しくださいませ。

 

新宿伊勢丹「北海道展」速報

伊勢丹新宿催事、先日で終了いたしました。
今回も多くのお客様に足を運んでいただき本当にありがとうございました。

催事中に何度も来店していただいたお客様。
カフェに来たことがあると話してくれたお客様。
そしてモリヒコのコーヒーを飲んで美味しいとおっしゃってくださったお客様。またお会いできることを楽しみにしております。

 

モリヒコは本店だけでなく、2号店アトリエモリヒコ3号店プランテーションもとても居心地のいいカフェです。

札幌にいらした際はぜひカフェにもお越しください。

 

 

大丸札幌店「いいモノ・いいコトマルシェvol.7」 速報

大丸札幌催事6日目。いよいよ最終日となりました。

連日たくさんの方々にご来店いただきまして誠にありがとうございます。

 

コーヒー豆、焼き菓子の他に、先日伊勢丹新宿店催事速報でもご紹介いたしました、

大人気MORIHICO.オリジナルのかるた「北の珈琲屋かるた」もご用意しております。ぜひ手に取ってご覧下さい。

本日最終日は、18時までとなっております。

皆様のご来場を心よりお待ちしております。(W)

 

 

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大丸札幌店・【いいモノ・いいコトマルシェvol7】

日時:3月16日 (水)~21日 (月・振替休日)午前10時00分~午後8時最終日午後6時終了

場所: 大丸札幌店7階(催物場)

【WEBサイトはこちら→CLICK!】

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2016 Mother’s day!

 

北海道も長い長い冬を終えてようやく、うららかな春の日差しがさすようになってきました。
ひと足早くMORIHICO.から母の日ギフトが登場。
今年はプリザーブドフラワー作家「a Un Pas」さまとコラボレーション。カーネーションもシックな色で素敵なプリザーブドフラワーを限定数でご用意しております。

普段は面と向かってなかなか伝えられない感謝の気持ちをMORIHICO.のギフトと一緒に贈ってみてはいかがでしょうか。(A)

Plantation ペーパードリップで淹れるコーヒー教室

————————–定員に達しました!受付を締め切らせていただきます————————–

Plantationにてコーヒー教室を開催いたします。
森彦本店・アトリエモリヒコがネルドリップなのに対し、Plantationではペーパーフィルターを使ってコーヒーを抽出しています。
当日は挽きたての豆と、挽いて数日たった豆の違いを、実際に飲み比べをし、コーヒーを楽しんでいただければと思います。
お家に帰ってからも再現しやすいよう、普段使っているドリップポットがありましたら是非お持ちください。
皆様のご参加お待ちしております。(at)

2016 春のPlantationマーケット Marché de GRENIER Vol.09

「春のPlantationマーケット Marché de GRENIER Vol.09 」

今回もマルシェに向けて、出店者様をご紹介してまいります。最後までどうぞお付き合いくださいませ。(I)

 

■開催日程==========================

4月22日(金) 15:00〜22:00

4月23日(土) 11:00〜19:00

4月24日(日) 11:00〜18:00

詳しくはこちら→CLICK!

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季節のコーヒー「さくら」発売

待ちわびた春が少しずつ顔を出し始める今日この頃。

 

もう桜の季節。
今年も「sakura」というネーミングにぴったりのコーヒーが出来上がりました。

マンデリン、モカの2種をブレンドし
酸味と苦みの絶妙な味わいをお楽しみいただけます。

うららかな春の日差しの中、「sakura」の香りを楽しみながら
彼の日の思い出にひたってみてはいかがでしょうか。
 

 

煎り具合:【中煎り】

テイスティングチャート

苦味:★★★★

酸味:★★★★

甘味:★★

コク:★★★

 

 

店舗でのご購入はこちら

・森彦

・アトリエモリヒコ

・Plantation

・MA

 

オンラインショップでのご購入はこちら

→ONLINE WEB SHOP

2016 春のPlantationマーケット Marché de GRENIER Vol.09

雪解けがそろそろ終わりに近づき、春の香りが感じられる北海道の4月に、

今年もPlantationの屋根裏部屋ではコーヒーの香り・音楽・そして作家さん達それぞれの個性が混ざり合う、

ワクワクドキドキの3日間が始まります。

 

今回のテーマは「SOUVENIR (スーベニール)」

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souvenirとは…?

(英語で”記念品・おみやげ”フランス語で“思い出す”の意味)

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昨年のテーマ「オーガニック」なモノ・コトはそのままに、道内外各地から取り寄せられた「スーベニール」がテーマ。

ふだん近所では見かけない、お店をもたない作家さんやワクワクさせてくれるようなアーティスティックな商品、思い出にのこるワークショップ、そしてすてきなミュージック。

もちろん、MORIHICO.からは”いつもとは違った”オーガニックな、またはスペシャルなスイーツ&コーヒーも企画しています。

随時出展者様をブログ・SNSにてご紹介してまいりますので、どうぞチェックしてみてくださいね。

 

皆さまの来場心よりお待ちしております。

 

2016 春のPlantationマーケット Marché de GRENIER Vol.09

日程:2016年4月22日(金)・23日(土)・24日(日)
営業時間:4月22日(金)15:00~22:00 / 23日(土)11:00~19:00 / 24日(日)11:00~18:00
会場:『Plantation』(北海道札幌市白石区菊水8条2丁目1-32) 入場無料

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マルシェ・ドゥ・グルニエ Facebookページはこちら→CLICK!

 

 

新宿伊勢丹速報・出店商品紹介⑥本日最終日!

新宿伊勢丹「春遊踏青少し早めのピクニックフード特集」本日最終日!

オープンから本日最終日まで、途切れることなくたくさんのお客様にご来場いただき、心より感謝しております。

北海道から離れたこの地で、沢山の方々にMORIHICOのコーヒーを飲んでいただけると思うと、とても励みになりますね。

これからもお客様の期待にお応えできるよう、スタッフ一同頑張って参ります。

 

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MORIHICO.では美味しい入れ方をムービーでご紹介しております。

【MORIHICO.の美味しいコーヒーの淹れ方はこちら Click!】

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それでは本日も新宿伊勢丹で販売しているMORIHICO.のコーヒーをご紹介していきたいと思います。

お付き合い誠にありがとうございました。 本日もたくさんのご来場お待ちしております。(I)

 

No.5 フレンチコロンビア 200g

本物は人知れず存在するものです。
この珈琲の美味しさを遍くコーヒー好きに。

pac_No.5

 

一番の銘柄はコロンビアとこたえるでしょう。

ハードビーンが素晴らしいと云われるゆえんが飲む方にはきっと分かると思います。

【オンラインショップでのご購入はこちら Click!】

 

No.6 フレンチ・マンデリン 200g

誰しもと言う言葉が難しいのは承知の上で
日本人なら、この香りの「虜-とりこ」となるはずです。
pac_No.6

スマトラ島で作られる最高級マンデリン。

ドリップで表現する時、誰もがこのコーヒーを好きになるに違いありません。

 【オンラインショップでのご購入はこちら Click!】

 

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「春遊踏青少し早めのピクニックフード特集 」

場所:伊勢丹新宿店 本館地下1階 食品フロア フードコレクション
日程:2月17(水)〜2月22日(月)
営業時間:10:30〜20:00

【詳しくはこちら】
→Click!

新宿伊勢丹速報・出店商品紹介⑤

本日も始まりました。新宿伊勢丹「春遊踏青少し早めのピクニックフード特集」

昨日は土曜日と言う事もあり、いつにも増してたくさんのお客様にご来場いただきました。ありがとうございます。

まだまだ美味しいコーヒーをご用意しておりますので、この機会にどうぞお越しください。

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MORIHICO.では美味しい入れ方をムービーでご紹介しております。

【MORIHICO.の美味しいコーヒーの淹れ方はこちら Click!】

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初日から本日まで、伊勢丹でお取り扱い中のコーヒーをご紹介してまいりましたが、

ここでコーヒーのお供にぴったりな、焼き菓子のご紹介をしたいと思います。(I)

 

 

yakigasi

 

クロッカンアマンドノワゼット 638yen

フランス語で「カリカリっとした心地よい歯ごたえ」を意味するクロッカン。

ヘーゼルナッツを使用し、さらに香ばしく仕上げました。

 

ガレット 292yen

ブルターニュ地方は、酪農が盛んで乳製品の産地として有名です。
バターリッチで甘じょっぱいガレットはブルターニュ地方の恵みで生まれた、そんな地方菓子。
サクサクの食感とバターの風味香るサブレです。

 

フロランタン 314yen

王妃カトリーヌ・ド・メディシスがアンリ2世(フランス王)のもとへ嫁ぐ際に伝えられた菓子。別名「フィレンツェの菓子」という意味もあります。

キャラメリゼしたアーモンドたっぷりの伝統クッキーです。

 

 

MORIHICO.ではその他の焼き菓子も販売しておりますので、ぜひチェックしてみて下さいね。

 【オンラインショップでのご購入はこちら Click!】

 

 

 

本日もたくさんのご来場お待ちしております。

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「春遊踏青少し早めのピクニックフード特集 」

場所:伊勢丹新宿店 本館地下1階 食品フロア フードコレクション
日程:2月17(水)〜2月22日(月)
営業時間:10:30〜20:00

【詳しくはこちら】
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