NEWS PAPER

抹茶好きにはたまらない もりひこ謹製『抹茶あんみつ』

抹茶ムース、二種類のアイス、小倉あんの上に手作りの抹茶羊羹、寒天、わらび餅に旬の柑橘を飾った、抹茶好きにはたまらない夏の逸品。
もりひこ謹製の濃厚な抹茶蜜をかけて、ぜひお召し上がりください。

「抹茶あんみつ」

【販売期間】
2025年6月15日(日)~

【販売店舗】
ひらがなのもりひこ

夏のあつもち「かんきつ」はじめました。

夏のあつもち「かんきつ」

ヨーグルトムースの中にピール入り日向夏ジャムを混ぜ込み、かんきつのコンポートを飾りました。
爽やかな夏のあつもち、おみやげにどうぞ。

<季節のあつもち「かんきつ」>

【販売期間】
2025年6月15日(日)~

【販売店舗】
ひらがなのもりひこ

「JBx」2025年6月24日(火)オープン

MORIHICO.のセカンドブランド「JB ESPRESSO MORIHICO.」から派生した、新コンセプトブランド「JBx」の第一号店が誕生します。

その名は「JBx(ジェービーエックス)」。

“常識のその先へ”を掲げる「JBx」は、コーヒー×テクノロジーを融合させた次世代型ショップ。
焙煎機を備えた店内で楽しむ煎りたてのコーヒー、セミオーダースタイルで自分好みにカスタマイズできる一杯、
そして視覚を刺激するビジュアル美を兼ね備えた商品たち。

MORIHICO.が培ってきた“非合理の美”が、“合理性×美意識”という新しい形へと進化します。
あなたの五感をくすぐる、新たな体験をぜひこの場所で。




 

 <JBx college st.>

 【住所】
〒001-0018 北海道札幌市北区北18条西5丁目2-38

【オープン日】
2025年6月24日(火)

【座席数】
22席(テーブル席・ベンチ席・スタンド席)

【メニュー】
コーヒー(自社焙煎)、ソフトクリーム、ドリンク各種

 【営業時間】
夏季(4/1~9/30)11:00-19:00(L.O.18:30)/ 冬季(10/1~3/31)11:00-18:00(L.O.17:30)予定


※このサイトに記載されている内容は、投稿時の情報です。事前の予告なく変更・ 中止させていただくことがありますので、予めご了承くださいませ。

季節のコーヒー【彦星2025】販売スタート

オレンジやピーチのようなすっきりと爽やかな果実味。

 

 

夏の夜空に、恋焦がれる一杯を。

織姫を想う彦星のように、まっすぐに想いを届ける季節のブレンド。
その味わいは、星々が語らう夏の物語のように静かに胸に沁みわたります。
エチオピアの銘産地「グジ」「イルガチェフェ」「シダモ」。モカを代表する 3 つの個性を、夏の大三角になぞらえ、ひとつに織り上げました。
フルーティーな香りと軽やかな口あたり。
夏にこそ味わいたい、爽やかな マリアージュをどうぞ。

6 月 15 日 ( 日 ) より販売スタート。




ONLINESHOPはこちら

※オンラインショップでの販売開始は6月15日 AM9:00からです

 

 【販売期間】
2025年6月15日(日)~7月14日(月)

【お取り扱い店舗】
森彦
ATELIER Morihiko
MORIHICO.ROASTING&COFFEE
もりひこ菓子ほ
MORIHICO&THE ALTERNATIVE
MORIHICO.STAY&COFFEE
MORIHICO.藝術劇場

森彦AIRPORT
JB ESPRESSO MORIHICO. サイクルロード

ひらがなのもりひこ

WEBでの購入はこちら 
ONLINE SHOP

 


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【紫陽花クリームソーダ】新登場

雨の季節に『紫陽花クリームソーダ』新登場

雨空の下鮮やかに色彩揺れる紫陽花をイメージした、 ちょっぴりレトロなクリームソーダ。
 
幻想的な青はバタフライピーのゼリー。
 
きゅんとすっぱいキウイとヨーグルトのアイスクリームが爽やかな味わい。
 
6月1日(日)よりスタート。
 
 
※「バタフライピー」を使用しているので、ご妊娠中の方はご遠慮ください。
 
 

 

 

「紫陽花クリームソーダ」

【販売期間】
2025年6月1日(日)~6月30日(月)

【販売店舗】
ATELIER Morihiko
MORIHICO.ROASTING&COFFEE
MORIHICO.STAY&COFFEE
MORIHICO.藝術劇場
JB ESPRESSO MORIHICO. サイクルロード

 


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もりひこ菓子ほ 夏の焼菓子

涼やかに夏を彩る、

「もりひこ菓子ほ」の季節のスイーツ。



【ライチシトロンムース】


 

ライチとレモン、ココナッツのマリアージュが爽やかなムースケーキ。

夏の午後に、白く涼やかなひとときを。

 

おすすめのコーヒー/浅煎り


【ルバーブと練乳クリームのタルト】


 

 

マイルドなミルククリームに甘酸っぱいルバーブムースを重ねました。

花開くような酸味と甘さが程よく溶け合う、ひとくちの余韻を楽しんで。

 

おすすめのコーヒー/浅煎り


【ココナッツメレンゲ】


 

 

真っ白可憐な小菓子はココナッツのメレンゲ。

繊細な蕾のような一口は、ほどける口どけに甘い香りを添えて。

 

おすすめのコーヒー/中深煎り~深煎り

爽やかな風が吹き抜けて、夏の光に心弾む季節。

いろいろなスイーツとコーヒーのペアリングをお楽しみください。

 

 

<もりひこ菓子ほ の焼菓子> 

【販売期間】
2025年6月1日(日)~8月24日(日)

【販売店舗】
森彦
ATELIER Morihiko
MORIHICO.ROASTING&COFFEE

MORIHICO.STAY&COFFEE
MORIHICO.藝術劇場
JB ESPRESSO MORIHICO. サイクルロード
MORIHICO & THE ALTERNATIVE
もりひこ菓子ほ

WEBでの購入はこちら 
ONLINE SHOP

※店舗によってお取り扱い状況が異なります。
※MA、オンラインショップは 「ココナッツメレンゲ」のみ販売しております。

 

JB ESPRESSOのソフトクリーム

JBソフトクリーム
ミックス/チョコミント

爽快と濃厚がとけあう、夏だけのひととき。

澄みわたるミントブルーに、パリッと弾けるチョコレートと、ほろ苦いココアビスケットを添えて。
ひんやりとした清涼感のあとに、じんわり広がる濃厚な甘さが、口いっぱいに夏の記憶を描いていきます。
この季節、この瞬間だけのチョコミントソフトを、どうぞお愉しみください。

 

「JBソフトクリーム チョコミント

【販売期間】
2025年5月30日(金)~6月26日(木)

【販売店舗】
JB ESPRESSO MORIHICO.サイクルロード

 

「森の雫リキッドコーヒーRICH」発売

一杯に、森の哲学を。

蝦夷富士の麓、湧き水と深煎り豆が出会う場所。
ネルでゆっくりと抽き出されたその一滴は、
ただのコーヒーではなく、森彦の思想そのもの。

贈る人の心に、静かに沁みる 「森の雫リキッドコーヒーRICH」。
贈り物にも映える新たな装いで、新登場。

※販売時期や店舗により、お取り扱いのない場合がございます。

 

 「森の雫リキッドコーヒーRICH」

 【販売期間】
オンライン:2025年5月15日(木)〜
実店舗:2025年5月17日(土)〜

【お取り扱い店舗】
森彦
ATELIER Morihiko
MORIHICO.ROASTING&COFFEE
MORIHICO.STAY&COFFEE
MORIHICO.藝術劇場

森彦AIRPORT
ひらがなのもりひこ
MORIHICO&THE ALTERNATIVE
もりひこ菓子ほ

森彦のフレンチ DAFNE
JB ESPRESSO MORIHICO. サイクルロード

オンラインショップ

 


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こだわりの「抹茶ラテ」 登場

札幌の老舗日本茶専門店「玉翠園」の厳選抹茶を使用した、
風味豊かな抹茶ラテが登場しました。
芳醇な抹茶の香りとミルクのまろやかさが絶妙に調和した一杯は、
アイスでも美味しくお楽しみいただけます。

今の時期は、新茶ならではの爽やかな味わいでご提供。
この季節だけの特別な美味しさを、ぜひご堪能ください。

※店舗によっては「抹茶オレ」でのご提供となります。

 

 「抹茶ラテ/抹茶オレ」

【提供店舗】
森彦 ※オレでのご提供
ATELIER Morihiko
MORIHICO.ROASTING&COFFEE
MORIHICO.藝術劇場

森彦AIRPORT ※オレでのご提供
ひらがなのもりひこ
※オレでのご提供

 


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MORIHICO.の父の日

MORIHICO.の父の日

いつも頑張るお父さんへ。
普段はなかなか伝えられない「ありがとう」を、コーヒーと一緒に贈りませんか?

MORIHICO.では、【森の雫】を中心に父の日にぴったりのギフトセットをご用意しました。
オリジナルタンブラーやグラインダーなど、実用性とデザイン性を兼ね備えたラインナップ。
コーヒーを楽しむひとときが、もっと特別になるギフトです。

【父の日ギフトラインナップ】

 ■ タンブラーギフト

MORIHICO.を代表する【森の雫】のドリップバッグ5枚と、MORIHICO.オリジナルデザインのFellow社製タンブラー(8oz)を組み合わせた、上質感あふれるギフトセット。

日々忙しいお父さんへ、移動中やオフィスでも美味しいコーヒーが楽しめるひとときを。

 ■ グラインダーギフト

  ※オンライン、一部店舗限定

MORIHICO.を代表する【森の雫】の豆100gと、人気の手挽きグラインダー「タイムモア C2」をセットにした本格派ギフト。

コーヒーを挽く音や香り、丁寧な一杯を淹れる時間も含めて楽しめる、コーヒー好きなお父さんにぴったりの贈り物です。

■ リラドリップバッグギフト

期間限定、3種5枚のドリップバッグセット。
季節のコーヒー【リラ】2枚に加え、MORIHICO.を代表する【森の雫】2枚と定番の【森彦ハウスブレンド】を詰め合わせました。
おうち時間やオフィスでのひと息に。贈り物や手土産、自分へのご褒美にもおすすめです。

■ MORIHICO.オリジナルタンブラー

MORIHICO.オリジナルデザインのFellow社製タンブラー(8oz)。

真空断熱構造で温かさも冷たさもキープ。洗練されたホワイトのカラーは、どんなシーンにも馴染みます。

コーヒー好きのお父さまへ、長く愛用できる実用的なギフトとしておすすめです。

■ 森の雫リキッドコーヒー RICH

MORIHICO.を代表するブレンド「森の雫」を、北海道名水百選に選ばれた「羊蹄のふきだし湧水」で丁寧にネルドリップ抽出した、リキッドタイプのコーヒー。深煎りならではの濃厚な味わいと深みのあるコク、自然な甘みが特徴。ホットでもアイスでも、ミルクと合わせてカフェオレとしてもお楽しみいただけます。瓶入りで美味しさが長持ちし、いつでも最高の状態をキープ。上質な化粧箱入りで、大切な方への贈り物にも最適です。

 

 

■ 森の雫リキッドコーヒー RICH・コーヒーゼリーセット

MORIHICO.を代表する「森の雫」を、北海道名水百選に選ばれた「羊蹄の吹き出し湧水」で丁寧にネルドリップ抽出した、「森の雫リキッドコーヒー RICH」と「森の雫 コーヒーゼリー」のセット。

【販売期間】
オンラインショップ:2025年5月16日(木)~6月15日(日)
店舗:2025年5月17日(土)~6月15日(日)

【販売店舗】
・森彦
・ATELIER Morihiko
・MORIHICO.ROASTING&COFFEE
・MORIHICO.STAY&COFFEE
・MORIHICO.藝術劇場
・森彦 AIRPORT
・ひらがなのもりひこ
・MORIHICO & THE ALTERNATIVE
・もりひこ菓子ほ
・森彦のフレンチDAFNE
・JB ESPRESSO MORIHICO. サイクルロード
・オンラインショップ

【父の日限定イベント】

父の日当日は、お父さまと一緒にMORIHICO.へ。

「お父さんと来ました」の合言葉をスタッフに伝えていただくと、

日頃の感謝を込めて【森の雫】ドリップバッグを1枚プレゼントいたします。

お父さまと一緒に、心あたたまるひとときをお過ごしください。

 

 

【対象期間】
2025年6月14日(土)、15日(日)

【利用方法】
・税込1,000円以上のご注文が対象となります。
・お父さまと一緒にご来店いただき、スタッフに「お父さんと来ました」とお伝えください。

【対象店舗】
・森彦
・ATELIER Morihiko
・MORIHICO.ROASTING&COFFEE
・MORIHICO.STAY&COFFEE
・MORIHICO.藝術劇場
・森彦 AIRPORT
・ひらがなのもりひこ
・MORIHICO & THE ALTERNATIVE
・もりひこ菓子ほ
・森彦のフレンチDAFNE
・JB ESPRESSO MORIHICO. サイクルロード