真夏のごほうび 綿氷《ひらがなのもりひこ》

ふわっと甘酸っぱい、真夏のごほうび

ひとくち頬張れば、雪のようにふわりと消える純氷。
その隙間から香る、甘酸っぱいいちごの豊かな香り。
たっぷり果肉の自家製ソースとほんのりミルクのコクが、どこか懐かしい味わい。
暑さも忘れる、とっておきの綿氷です。

「もりひこの綿氷　いちご」

【提供期間】
2025年8月16日(土)〜

【提供店舗】
ひらがなのもりひこ

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季節のコーヒー【コスモス2025】販売スタート

秋を先取りした珈琲。

ONLINESHOPはこちら

※オンラインショップでの販売開始は8月15日 AM9:00からです

 【販売期間】
2025年8月15日(金)～9月14日(日)

【お取り扱い店舗】
・森彦
・ATELIER Morihiko
・MORIHICO.ROASTING&COFFEE
・もりひこ菓子ほ
・MORIHICO&THE ALTERNATIVE
・MORIHICO.STAY&COFFEE
・MORIHICO.藝術劇場
・森彦AIRPORT
・JB ESPRESSO MORIHICO. サイクルロード
・ひらがなのもりひこ

WEBでの購入はこちら　
→ONLINE SHOP

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JB SOFTCREAMがMORIHICO.ROASTING&COFFEEに登場

JB SOFTCREAMの原点、スタンダードフレーバーが
MORIHICO.ROASTING&COFFEEについに登場。

ジャージー乳がしっかりと感じられる濃厚なジャージーホワイト、
スペイン産3種のチョコレートを使ったブラック。

どちらも楽しめるミックスもおすすめです。

「JBソフトクリーム ジャージーホワイト/ブラック/ミックス」

【提供期間】
2025年8月6日(水)～

【販売店舗】
MORIHICO.ROASTING&COFFEE

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《森彦 AIRPORT》　新メニュー登場

オープン以来ご好評をいただいているホットケーキサンドが、この夏、装い新たに生まれ変わりました。

季節の果実や素材を織り交ぜ、選ぶ楽しみも魅力のラインナップです。

みずみずしい苺を贅沢に添えた季節のホットケーキは、甘美で華やかな一皿。

人気のソフトクリームは、店内で味わう「ソフトクリームサンデー」として登場。

さらに、森彦謹製のいちごみるくや、果実香るフルーツソーダがドリンクに仲間入りします。

甘やかな余韻と涼やかな香りが、旅のひとときをやさしく彩ります。

空の玄関口で、森彦の甘味をごゆっくりお楽しみください。

※季節のホットケーキのみ、8月8日(金)より提供開始いたします。

＜森彦 AIRPORT　新メニュー＞

・ホットケーキサンド
・季節のホットケーキ 苺　※イートイン限定
・ソフトクリームサンデー　※イートイン限定
・いちごみるく
・フルーツソーダ

【提供店舗】
森彦 AIRPORT

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十勝ワイン マリアージュ体験フェア

2025年8月1日（金）〜8月31日（日）の期間、森彦のフレンチレストラン DAFNEでは、

池田町の十勝ワインと料理のペアリングフェアを開催いたします。

ご用意するものは、十勝ワイン3種とDAFNEの料理3品のペアリングコース。

北海道産食材を用いた一皿一皿と、風土が育むワインの個性が響き合う、特別なマリアージュをお楽しみください。

<ペアリング①>

■十勝ワイン「山幸」
池田町が独自に開発したブドウ品種「山幸（やまさち）」を使用したワインは、2020年に国際ブドウ・ワイン機構（OIV）に登録され、日本固有品種として世界にも認められた注目の1本。豊かな酸と野性味ある風味が特徴で、肉料理やスパイスとの相性が抜群です。

■占冠村ホワイトサフォーク羊と 夏野菜のトマト煮込み
ローストした羊肉に、夏野菜と羊のトマト煮込みを添え、スパイスと柑橘の効いたソースとご一緒に。

「山幸」との深みある調和を、ぜひご堪能ください。

<ペアリング②>

■十勝ワイン「清見」

清見種の特徴が最良に表現された、コクとハーモニー

■中札内鶏のバロティーヌ　フロマージュの泡　清見ワインソース

<ペアリング③>

■十勝ワイン「清舞」

清見種と山ぶどうの交配種　ほどよい酸味とコク

■ENIWAROSSO”豚肉コンフィ　シケレペ　柑橘

<十勝ワイン マリアージュ体験フェア>

【期間】
2025年8月1日（金）〜8月31日（日）

注目のドリッパーを、MORIHICO.で先行販売。　

ドイツの老舗コーヒーメーカー・Melittaより登場した革新的なドリッパー「流速」の取り扱いを、MORIHICO.で開始いたします。

これまでプロの技術が求められていた“流速コントロール”を、レバーひとつで簡単に実現。
どなたでも手軽に、理想の一杯へと近づけます。

抽出レシピの安定した再現性と、お好みに合わせた調整の自由度――。
その両立を可能にした、まったく新しいフィルタードリッパーの誕生です。

「おいしく淹れる」よろこびが、「うれしい」体験へと変わる瞬間を。
ぜひ、MORIHICO.でご体感ください。

「Melitta 流速」

【販売開始日】
2025年8月1日(金)より順次
※オンラインショップは同日9:00〜開始予定

【開催店舗】
・MORIHICO.ROASTING&COFFEE
・MORIHICO&THE ALTERNATIVE
・オンラインショップ

メリタジャパン公式Instagram
@melitta.japan_official

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JB ESPRESSOのソフトクリーム

真夏に嬉しい、大人気「塩レモン」が再登場

JBソフトクリーム
塩レモン ／ ミックス

夏らしい鮮やかなブルーと爽やかなスライスレモン
ほんのり塩気をきかせた、夏にぴったりの味わい
マイルドなホワイトとのミックスもおすすめ

「JBソフトクリーム 塩レモン」

【販売期間】
2025年8月1日(金)～9月4日(木)

【販売店舗】
・JB ESPRESSO MORIHICO.サイクルロード
・JBx college st.

【赤葡萄とアールグレイ】新登場

夏の終わりを潤す、葡萄と紅茶の余韻

過ぎゆく夏の記憶を閉じ込めたフローズンプレッソ

火照った身体と、名残惜しい心に、静かな潤いを──

「赤葡萄とアールグレイ」

【販売期間】
2025年8月1日(金)～8月31日(日)

【販売店舗】
・ATELIER Morihiko
・MORIHICO.ROASTING&COFFEE
・MORIHICO.STAY&COFFEE
・MORIHICO.藝術劇場
・JB ESPRESSO MORIHICO. サイクルロード

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ギフトモールでのお取り扱い開始

このたび、MORIHICO.の商品がギフト専門サイト「ギフトモール」で販売スタートを致します。

大切な方へのプレゼントにぴったりなアイテムを、

ソーシャルギフトで気軽に贈れるのがポイント。

「住所を知らないけれど贈りたい」「おめでとうの気持ちを今すぐに贈りたい」

という時にも気軽に贈れるのが魅力です。

もちろん、引き続き公式オンラインショップでもご注文を承っております。

ご用途に合わせて、お好きな方法でお買い物をお楽しみください。

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サッポロ・シティ・ジャズ× MORIHICO.

7/19〜21の3日間、札幌市民交流プラザにて開催する「パークジャズライブ」。
期間中、MORIHICO.藝術劇場と森彦のフレンチ DAFNEでは、
音楽とともに楽しむコラボレーションメニューをご用意しております。

アートと音楽があふれる特別な3日間、
MORIHICO.の美味しいひとときを是非ご一緒にお楽しみください。

「コラボレーションメニュー」

【提供期間】
2025年7月19日(土)、20日（日）、21日（月・祝）

【提供店舗】
・MORIHCO.藝術劇場
・森彦のフレンチ DAFNE

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