【秋栗のほうじ茶ラテ】新登場

実りの秋先取り「秋栗のほうじ茶ラテ」新登場

薫り高いほうじ茶はミルクと合わせてラテ仕立てに

こっくり甘い栗をたっぷり練りこんだクリームが至福のくちどけ。

フローズンプレッソには黒蜜のジュレがつるりと涼しい、

暑さもやわらぐ爽やかな季節のスイーツドリンク。

 

「秋栗のほうじ茶ラテ」

【販売期間】
2025年9月1日(月)～9月30日(火)

【販売店舗】
・ATELIER Morihiko
・MORIHICO.ROASTING&COFFEE
・MORIHICO.STAY&COFFEE
・MORIHICO.藝術劇場
・JB ESPRESSO MORIHICO. サイクルロード

 

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※このサイトに記載されている内容は、投稿時の情報です。
　事前の予告なく変更・ 中止させていただくことがありますので、予めご了承くださいませ。

もりひこ菓子ほ秋の焼菓子

秋を彩る、
MORIHICO.のお菓子屋さん「もりひこ菓子ほ」の季節のスイーツ。

【紅はるかのスイートポテト】

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蜜のように濃厚な紅はるかの甘みと、紅玉りんごの爽やかな酸味を重ねたタルト。
北海道産バターをたっぷり使ったアーモンドクリームに、薩摩芋の甘露煮を忍ばせました。

おすすめのコーヒー／中深煎り

[特定原材料／乳成分、卵、小麦、アーモンド、ゼラチン、林檎]　※お酒を使用しております。

【メープルきなこシフォン】

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香ばしい黒豆きなこと、まろやかなメープルが織りなす優しい味わい。
米粉を使い、ふんわりしっとりとした食感に仕上げました。

おすすめのコーヒー／中浅煎り

 

[特定原材料／乳成分、卵、大豆]

【ムラングカシス】

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カシスの酸味が引き立つ軽やかなメレンゲ菓子。
くちどけとともに、甘さの奥から鮮やかな果実味が広がります。

おすすめのコーヒー／中浅煎り

 

[特定原材料／卵]

【和三盆とアーモンドメレンゲ】

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徳島産和三盆糖のまろやかで上品な甘さ。
ローストアーモンドの香ばしさを加え、軽やかなメレンゲに閉じ込めました。

おすすめのコーヒー／深煎り

 

[特定原材料／卵、アーモンド]

徐々に秋めき、ホットコーヒーがおいしく感じる季節。
いろいろなスイーツとペアリングをお楽しみください。

 

 

＜もりひこ菓子ほ秋の焼菓子＞ 

【販売期間】
2025年8月25日(月)～11月24日(月)

【販売店舗】
・森彦
・ATELIER Morihiko
・MORIHICO.ROASTING&COFFEE
・MORIHICO.STAY&COFFEE
・MORIHICO.藝術劇場
・JB ESPRESSO MORIHICO. サイクルロード
・MORIHICO & THE ALTERNATIVE
・もりひこ菓子ほ

WEBでの購入はこちら　
→ONLINE SHOP

※店舗によってお取り扱い状況が異なります。
※MA、オンラインショップは 「ムラングカシス」、「和三盆とアーモンドメレンゲ」のみ販売しております。

 

MORIHICO. COFFEE TRUCK

MORIHICO.のキッチンカーがついに登場。

名前は、「MORIHICO. COFFEE TRUCK」。

ヴィンテージカー「エスタフェッテ」をカスタムした

レトロでポップなデザインが目印です。

日常に寄り添う一杯を、

季節や場所に合わせてお届けします。

初登場は8月24日(日)、

札幌パルコの50周年イベント「The day “Intersection”」。

ソフトクリームとコーヒーなどをご用意して、

皆さまをお待ちしております。

これからの活動を、ぜひご期待ください。

<The day “Intersection”>

【期間】
2025年8月24日(日)
13:00～16:00

【場所】
南1条通り
（札幌パルコから丸井今井まで）

【イベント詳細】
The day “Intersection”

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《AOAO SAPPORO×MORIHICO.》オリジナルマグカップ

この夏のAOAO SAPPOROとのコラボレーション「LIFE to LIFE ～小さないのちから、あなたの暮らしへ～」の一環として、オリジナルマグカップを作りました。
コーヒーカップが小さな魚と向かい合う愛らしいイラストは、イラストレーター・早坂浩光（pater）氏の描き下ろし。

数量限定販売です。
お気に入りの店舗でお求めください。

「＜AOAO SAPPORO×MORIHICO.オリジナルマグカップ」

【販売期間】
2025年9月1日(月)〜※無くなり次第終了

【販売店舗】
・MORIHICO＆THE ALTERNATIVE
・森彦のフレンチ DAFNE
・オンラインショップ

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MORIHICO.の秋ギフト

MORIHICO.の、秋ギフトセットをご用意しました。

【秋ギフトラインナップ】

■ フローラルドリップバッグセット

季節限定のコーヒー「コスモス」「リラ」「フルール」の3種を詰め合わせたセット。
大切な方へのプチギフトや、ご自宅での飲み比べにおすすめです。

750円(税込810円)

■ 【まとめ買い】フローラルドリップバッグセット 5箱

「フローラルドリップバッグセット」がお得な５箱セットに。
配りやすいプチギフトとしてご活用ください。

3,100円(税込3,348円)

■ コスモスギフト（ドリップバッグ）

人気の「コスモス」ドリップバッグ3枚と焼き菓子の詰め合わせ。
秋の贈り物にぴったりな、ほっこりギフトです。

2,400円(税込2,592円)

■ コスモスギフト（コーヒー豆）

季節のコーヒーのギフトに「コーヒー豆」タイプが新登場。
「コスモス」豆100gと焼き菓子を、白いギフトボックスに詰めました。
ロゴ入りの特別なパッケージで、コーヒー好きの方への贈り物に。

2,400円(税込2,592円)

■ リキッドコーヒー飲み比べセット

今年リニューアルしたリキッドコーヒー「RICH」と「LIGHT」の飲み比べセット。
箱なしの簡易包装で、お求めやすくご自宅用におすすめです。

2,900円(税込3,132円)

■ 秋の一葉、双葉、三葉

季節の焼き菓子「カシスムラング」を入れた、秋の焼き菓子ギフト。

用途に応じて３つのサイズからお選びいただけます。

【販売期間】
2025年8月15日（金）～9月14日（日）
※秋の一葉、双葉、三葉のみ9月25日(木)～販売開始

【販売店舗】
・オンラインショップ
※秋の一葉、双葉、三葉は一部店舗にてお取り扱いしております。

真夏のごほうび 綿氷《ひらがなのもりひこ》

ふわっと甘酸っぱい、真夏のごほうび

ひとくち頬張れば、雪のようにふわりと消える純氷。
その隙間から香る、甘酸っぱいいちごの豊かな香り。
たっぷり果肉の自家製ソースとほんのりミルクのコクが、どこか懐かしい味わい。
暑さも忘れる、とっておきの綿氷です。

「もりひこの綿氷　いちご」

【提供期間】
2025年8月16日(土)〜

【提供店舗】
ひらがなのもりひこ

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季節のコーヒー【コスモス2025】販売スタート

秋を先取りした珈琲。

 

 

ONLINESHOPはこちら

※オンラインショップでの販売開始は8月15日 AM9:00からです

 

 【販売期間】
2025年8月15日(金)～9月14日(日)

【お取り扱い店舗】
・森彦
・ATELIER Morihiko
・MORIHICO.ROASTING&COFFEE
・もりひこ菓子ほ
・MORIHICO&THE ALTERNATIVE
・MORIHICO.STAY&COFFEE
・MORIHICO.藝術劇場
・森彦AIRPORT
・JB ESPRESSO MORIHICO. サイクルロード
・ひらがなのもりひこ

WEBでの購入はこちら　
→ONLINE SHOP

 

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JB SOFTCREAMがMORIHICO.ROASTING&COFFEEに登場

JB SOFTCREAMの原点、スタンダードフレーバーが
MORIHICO.ROASTING&COFFEEについに登場。

ジャージー乳がしっかりと感じられる濃厚なジャージーホワイト、
スペイン産3種のチョコレートを使ったブラック。

どちらも楽しめるミックスもおすすめです。

「JBソフトクリーム ジャージーホワイト/ブラック/ミックス」

【提供期間】
2025年8月6日(水)～

【販売店舗】
MORIHICO.ROASTING&COFFEE

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《森彦 AIRPORT》　新メニュー登場

オープン以来ご好評をいただいているホットケーキサンドが、この夏、装い新たに生まれ変わりました。

季節の果実や素材を織り交ぜ、選ぶ楽しみも魅力のラインナップです。

みずみずしい苺を贅沢に添えた季節のホットケーキは、甘美で華やかな一皿。

人気のソフトクリームは、店内で味わう「ソフトクリームサンデー」として登場。

さらに、森彦謹製のいちごみるくや、果実香るフルーツソーダがドリンクに仲間入りします。

甘やかな余韻と涼やかな香りが、旅のひとときをやさしく彩ります。

空の玄関口で、森彦の甘味をごゆっくりお楽しみください。

※季節のホットケーキのみ、8月8日(金)より提供開始いたします。

＜森彦 AIRPORT　新メニュー＞

・ホットケーキサンド
・季節のホットケーキ 苺　※イートイン限定
・ソフトクリームサンデー　※イートイン限定
・いちごみるく
・フルーツソーダ

【提供店舗】
森彦 AIRPORT

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十勝ワイン マリアージュ体験フェア

2025年8月1日（金）〜8月31日（日）の期間、森彦のフレンチレストラン DAFNEでは、

池田町の十勝ワインと料理のペアリングフェアを開催いたします。

ご用意するものは、十勝ワイン3種とDAFNEの料理3品のペアリングコース。

北海道産食材を用いた一皿一皿と、風土が育むワインの個性が響き合う、特別なマリアージュをお楽しみください。

<ペアリング①>

■十勝ワイン「山幸」
池田町が独自に開発したブドウ品種「山幸（やまさち）」を使用したワインは、2020年に国際ブドウ・ワイン機構（OIV）に登録され、日本固有品種として世界にも認められた注目の1本。豊かな酸と野性味ある風味が特徴で、肉料理やスパイスとの相性が抜群です。

 

■占冠村ホワイトサフォーク羊と 夏野菜のトマト煮込み
ローストした羊肉に、夏野菜と羊のトマト煮込みを添え、スパイスと柑橘の効いたソースとご一緒に。

「山幸」との深みある調和を、ぜひご堪能ください。

 

<ペアリング②>

■十勝ワイン「清見」

清見種の特徴が最良に表現された、コクとハーモニー

 

■中札内鶏のバロティーヌ　フロマージュの泡　清見ワインソース

<ペアリング③>

■十勝ワイン「清舞」

清見種と山ぶどうの交配種　ほどよい酸味とコク

 

■ENIWAROSSO”豚肉コンフィ　シケレペ　柑橘

 

<十勝ワイン マリアージュ体験フェア>

【期間】
2025年8月1日（金）〜8月31日（日）